Ми говоримо про каву BulletProof або кетогенну каву, каву з маслом, яку приймають на сніданок, щоб наповнити вас фізичною та розумовою енергією та допомогти схуднути

Йоланда Васкес Мазарієго

30 січня 2019 р. (14:55 за центральноєвропейським часом)

кафе

Що таке BulletProof або куленепробивна кава? Це добре для вас?

Кава BulletProof або "куленепробивна" - це кава, яка стала модною для кетогенної дієти.

Що таке куленепробивна кава?

Це енергійний напій, який замінює сніданок, оскільки він поєднує чорну каву з кокосовою олією та вершковим маслом, так, вершкове масло, це міцна і дуже сибаритна кава, і не будь-який інгредієнт того вартий. Куленепробивна кава - це «дорога» кава, оскільки вона повинна бути виготовлена ​​з якісних інгредієнтів. Він виготовляється із смажених кавових зерен, подрібнених перед виготовленням, кокосової олії першого віджиму та масла, виготовленого на молоці з натуральних пасовищ. Таким чином, ви отримуєте напій з понад 400 калоріями, густу каву, багату корисними жирами та кофеїном, кетогенну формулу для отримання енергії без прийому вуглеводів.

Легенда про куленепробитну каву каже, що все почалося в Непалі, коли біологічний хакер Дейв Еспрей був у поході і втратив силу. Шерпи приготували йому каву зі столовою ложкою вершкового масла або топленого масла, темну суміш із запахом і смаком жиру, добре завантаженого кофеїном, що змусило його одужати і протриматися кілька годин.

Повернувшись до своєї Каліфорнії, він адаптував рецепт і почав розповідати історію своїм колегам та друзям, і, побачивши успіх формули, він вирішив кинути роботу та створив власний бренд для виготовлення кави BulletProof якісно інгредієнти. ті, що він продає та які забезпечують належний вміст здорового жиру, походження кави, поживний склад тощо. Дуже американська історія успіху бренду.

Завдяки кетогенній дієті з високим вмістом корисних жирів і дуже низьким вмістом вуглеводів, куленепробивна кава поширюється як енергетичний сніданок для схуднення, і, отже, вона потрапила до Європи з різними рецептурами на будь-який смак.

Які переваги куленепробивної кави?

Давайте подивимося, що говорять різні веб-сторінки, які поклоняються йому, хоча я не знайшов наукових доказів про його наслідки та переваги:

  • Це високоенергетичний напій, куленепробивна кава забезпечує близько 441 калорій, тому його їдять лише як повноцінний сніданок, перш за все вранці.
  • Це фізичний та розумовий стимулятор завдяки високоякісному вмісту кофеїну та поліфенолів, що містяться у натуральних зернах кави, багатих кофеїном та антиоксидантами.
  • Містить здорові жирні кислоти, омега-3 та кон’юговану лінолеву кислоту. Тільки в тому випадку, якщо вживане масло отримує молоко від корів, які харчуються на природних пасовищах, які багаті здоровими жирними кислотами.
  • Знову забезпечує масляну кислоту, протизапальний жир, але тільки якщо він виготовлений з маслом або натуральним паштером молочним топленим маслом, знову.
  • Містить жиророзчинні вітаміни з молока: K, A, D і E.
  • Допомагає підтримувати бактеріальний баланс у травній системі.
  • Це насичує, допомагає схуднути і спалити жир. Це справедливо лише в тому випадку, якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти з високим вмістом жиру, наприклад, кетогенної або палео-дієти. Якщо ваш раціон нормальний, він не має термогенних ефектів, лише насичує, але ви будете вживати багато калорій.
  • Це дуже смачно, або, принаймні, ті, хто скуштує його, кажуть, що це кава з великим смаком і текстурою (краще, бо це дорого, якщо це добре зробити)

Недоліки кави Bulleproof

  • Напій з дуже високим вмістом насичених жирів, хоча і здоровий, чашка куленепробивної кави забезпечує близько 51 г жиру, 80% з яких - насичені жири
  • Це може змусити вас набрати вагу, якщо ви не дотримуєтесь кетогенної дієти. Як це трапляється, коли ви п’єте цю каву під час сніданку. Вони занадто багато калорій для нормальної людини
  • Це напій з 0 грамами вуглеводів і майже не містить білка, і ми не повинні забувати, що вуглеводи є основними поживними речовинами в раціоні, ми повинні зменшити ті, що є негативними для здоров’я, але не виключати їх усіх
  • Воно не забезпечує клітковини, волокна не має. Хоча це послаблююча кава через жир і кофеїн, важливо вживати трохи клітковини під час кожного прийому їжі, особливо під час сніданку
  • Це не повноцінний сніданок, і якщо ви є єдиним, що ви їсте, і дуже ситні, це може змусити вас зменшити споживання необхідних поживних речовин вранці
  • Це рутина. Якщо ви приймаєте його щоранку, ви втрачаєте перевагу різного сніданку, який допомагає збалансувати ваш раціон по сезонах та поживних речовинах.
  • Це може бути неперетравлюваним, через надлишок жиру та кофеїну, перш за все вранці.

Остаточний висновок:

Куленепробивна або кето-кава - це заспокійливий і наповнюючий напій, який першим ділом вранці. Це може бути сніданок (неповний), який допомагає схуднути за низьковуглеводну дієту, багату здоровими жирами, такими як кетогенні, але це не має сенсу при звичайній дієті.

У цьому відео ви бачите Дейва Еспрі, творця кафе BulletProof, який робить справжнє та справжнє "куленепроникне" кафе