Їжа з високим вмістом вуглеводів

ефективні

Зміна дієти, щоб зменшити свою вагу, може бути важливим. А якщо що дієта з низьким вмістом вуглеводів, зміни можуть бути набагато більшими ефективний для схуднення згідно з наукою.

Нове дослідження, опубліковане минулої середи в науковому журналі BMJ, зосередило увагу на 164 людях із надмірною вагою або ожирінням, які отримували різні дієти.

Вага людей, які брали участь у дослідженні, була зменшена на 12%, і їм було піддано прожиткового мінімуму високий, середній або низький в вуглеводи протягом 20 тижнів.

Таким чином, застосовувались різні типи дієт. Перш за все, дієта з 20% вуглеводів і білків і 60% жиру. Друга дієта складалася з 40% вуглеводів і жирів і 20% білка, а третя - 60% вуглеводів і 20% білків і жирів.

«Ми виявили, що тип дієти, який їдять люди, має більший вплив на їх обмін речовин. Люди на дієті з низьким вмістом вуглеводів спалюють на 250 калорій на день більше, ніж ті, що на дієті з високим вмістом вуглеводів, хоча всі групи мають однакову вагу ", - пояснив провідний дослідник і співдиректор Центру профілактики ожиріння Фонду New Balance. Бостон Дитяча лікарня Девід Людвіг.

Таким чином, у дослідженні вони залишили контроль за харчуванням що учасники взяли, щоб вони могли підтримувати контрольну вагу. "Якби у когось метаболізм пришвидшився, він міг би почати худнути, і це призвело б до збільшення калорій просто для відновлення ваги до тієї базової мети", - пояснює Людвіг.

Дослідження було зосереджено на тому, щоб побачити Вплив дієт на метаболізм людей, оскільки це один із факторів, який найбільше впливає на підтримку ідеальної ваги.

"Ці результати показують, що всі калорії не схожі на організм з точки зору метаболізму, і що обмеження вуглеводів може бути кращою стратегією, ніж обмеження калорій для довгострокового успіху", - говорить Людвіг.

На думку експерта, маючи дієта з низьким вмістом вуглеводів навіть без контролю калорій, це може призвести до втрати ваги до 9 кілограмів через кілька років.

За словами експертів, вуглеводи ви можете їсти, якщо хочете схуднути

Інші експерти стверджують, що до результатів цього дослідження слід ставитися з обережністю: "Це видається важливою знахідкою, але я був би дуже обережним, оскільки інтерпретація результатів видається досить неправильною", - пояснив професор кафедри метаболічної медицини в університеті. Глазго Навід Саттар.

Тобто, за словами Саттара, люди, які брали участь у дослідженні, споживають a дієта з низьким вмістом вуглеводів вони їли більше калорій, ніж решта груп.

Найголовніше, на думку Саттара, полягає в тому, що дієта суворо дотримується, незалежно від того, чи є вона низькою вуглеводів чи мало жиру. “Я не думаю, що ця робота взагалі змінюється або не переконує мене в тому, що дієти з низьким вмістом вуглеводів є значно кращими для відповідних результатів для здоров’я. Докази цього не підтверджують », - говорить Саттар.

Тому, хоча це дослідження має певні думки проти нього, експерти, які співпрацювали в його розробці, підтверджують це дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути найбільш ефективними для схуднення.