Відео про здоров’я та медицину: найкраща мова, яку ви коли-небудь почули - Гері Юрофскі (лютий 2021)

Збільшення споживання цього цукру пов'язано зі зміною обміну речовин, енергетичного балансу.

Понеділок, 17 вересня 2012 р. (DoktorAsk News) - Люди, які страждають ожирінням на цукровий діабет 2 типу, які вживають підвищену кількість фруктози - простого цукру - можуть мати високий рівень сечової кислоти та зменшити запаси енергії печінки.

можуть

або гіперурикемія пов'язана з нижчим рівнем печінкового аденозинтрифосфату (АТФ), сполуки, яка бере участь у передачі енергії від клітини до клітини, повідомляють дослідники з Медичного центру Університету Дюка в прес-релізі.

Дослідники, які опублікували новий звіт у вересневому номері журналу "Гепатологія", відзначають, що виснаження енергії в печінці може призвести до пошкодження печінки у людей з метаболічним станом, відомим як неалкогольна жирова хвороба печінки, і тих, хто перебуває в групі ризику. Вони підкреслили, що громадськість повинна усвідомлювати ризики, пов'язані з дієтою з високим вмістом фруктози.

"Спостерігається тривожна тенденція збільшення частоти ожиріння, діабету 2 типу та неалкогольної жирової хвороби печінки у Сполучених Штатах", - сказав провідний автор доктор наук Манал Абдельмалек в журналі. "Враховуючи поточне збільшення споживання фруктози та метаболічних захворювань, ми повинні повністю зрозуміти вплив дієти з високим вмістом фруктози на функцію печінки та захворювання печінки".

це простий цукор, що міститься у фруктах та овочах. Він також поєднується з глюкозою для отримання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, підсолоджувача у багатьох упакованих продуктах, таких як крупи та сода.

Дослідники розглянули майже 250 дорослих із ожирінням та діабетом, які брали участь у дослідженні Look AHEAD. Учасників попросили оцінити кількість вживаної ними фруктози.

У другому дослідженні також вимірювали рівень АТФ та сечової кислоти у печінці у понад 100 пацієнтів. Дослідники вимірювали різницю в вмісті АТФ у печінці між пацієнтами з низьким споживанням фруктози (менше 15 грамів на день) та пацієнтами з високим споживанням фруктози (більше 15 грамів на день).

Дослідження показало, що учасники з високим споживанням фруктози в продуктах харчування мали нижчий рівень АТФ у печінці та мали більш суттєві зміни в АТФ після аналізу фруктози. Дослідники також зазначили, що люди з високим рівнем сечової кислоти мали нижчі запаси АТФ після високого споживання фруктози.

На основі своїх висновків дослідники припустили, що сечова кислота, яка утворюється в результаті розщеплення натуральних продуктів, відомих як пурини, може служити показником збільшення споживання фруктози та низького рівня АТФ у печінці.

"Високе споживання фруктози та підвищений рівень сечової кислоти пов'язані з більш серйозним виснаженням АТФ у печінці", - зазначив Абдельмалек. "Наші результати свідчать про те, що збільшення споживання фруктози з їжею може погіршити енергетичний баланс печінки". Потрібні подальші дослідження, щоб визначити клінічні наслідки цих результатів для метаболізму та НАЖХП. "

Хоча дослідження виявило зв'язок між високим вмістом фруктози та печінки у деяких людей, воно не показало причинно-наслідкових зв'язків.