Інгредієнти для дієтичної яловичини (китайська їжа):
-50 dkg філе або філе,
-3 столові ложки соєвого соусу,
-1 столова ложка суміші з п’яти спецій,
-1 столова ложка меду,
-2 зубчики часнику,
-1 чайна ложка винного оцту;

столова ложка

-3 столові ложки соєвого соусу,
-1 столова ложка лимонного соку,
-1 чайна ложка цукру або розтопленого меду,
-1 чайна ложка гострого червоного перцю,
-1 зубчик добре подрібненого часнику.

Як приготувати дієтичну яловичину (китайська їжа):
Добре змішайте інгредієнти соусу, якщо ви вважаєте його занадто солоним, додайте ще лимонного соку. М’якоть наріжте кубиками з краями 2 см. На додаток до інгредієнтів, зазначених для соусу, ретельно перемішайте приправи і замочіть м’ясо протягом 1 години. Наріжте шматки алюмінієвої фольги розміром 20 х 20 см. Помістіть 9 кубиків м’якого борошна в квадрат 3 х 3 на кожен. Складіть у конверт так, щоб він повністю закрився натисканням країв. Розігрійте духовку. Покладіть «конвертики» на залізну тарілку і тушкуйте м’ясо на повільному вогні до 6 хвилин.

Розрахований на 4 особи.

Як приготувати дієтичну яловичину (китайська їжа), інгредієнти та поради щодо смаження/приготування.