Недавні дослідження ще раз показали, що споживання великої кількості фруктів та овочів окупається нашим здоров’ям, зменшуючи ризик розвитку інсульту. Але, щоб ускладнити ситуацію, вони застерігають не їсти занадто багато яєць знову. Але скільки - це занадто?
Цього разу автори дослідження, опублікованого в медичному журналі European Heart Journal, вивчали роль дієти у запобіганні найпоширенішому виду інсульту, ішемічному інсульту або інфаркту мозку. Це захворювання викликане згустками крові, що блокують приплив крові до мозку. За результатами дослідників, споживання овочів та фруктів нам також не допомагає в цьому плані.
Як можна більше фруктів і клітковини
Зокрема, споживання на 10 грамів більше клітковини на день знижує ризик розвитку ішемічного інсульту на 23 відсотки. Найкращими джерелами клітковини є овочі та фрукти, а також олійні, злакові та бобові культури. Наприклад, порція каші містить близько 4 грамів клітковини, тоді як яблуко - близько 4,5 грама. Меншою мірою споживання молочних продуктів, таких як молоко, сир та йогурт, також зменшує ризик інсульту.
Інсульт на шиї може спричинити інсульт
Іноді нам справді приємно зламати шию, але робити такий трюк обережно не завадить.
«Найважливішим результатом дослідження є те, як багата клітковиною дієта, фрукти та овочі мають сильний вплив на ризик розвитку ішемічного інсульту. Це також повністю відповідає європейським дієтичним настановам », - пояснив д-р. Таммі Тонг, дієтолог-епідеміолог з Оксфордського університету, автор дослідження.
Церебральний крововилив можна пов’язати з іншою дієтою
Іншим, менш поширеним типом інсульту є геморагічний інсульт, який спричинений витоком у судину головного мозку або судину; цей тип насправді відноситься до стану, який зазвичай називають інсультом. Це становить лише 15 відсотків випадків, але відповідає за 40 відсотків смертей від інсульту. Коли дослідники дослідили, чи існує зв'язок між інсультом та прийомом їжі, вони виявили, що споживання овочів, фруктів, клітковини та молочних продуктів не впливає на ризик випадіння, але споживання яєць робить це. Вживання 20 грам яєць на день (приблизно третина великого яйця) збільшує ризик розвитку інсульту на 25 відсотків.
Шейрон Стоун була забута Голлівудом після її страйку
Шейрон Стоун знадобилося сім років, щоб відновитись після першого інсульту. Тим часом актриса відчувала жорстоке поводження з нею в Голлівуді.
Однак на розвиток інсульту дієта набагато сильніше впливає, ніж інші фактори: невилікований високий кров'яний тиск, діабет, хвороби серця, куріння, фібриляція передсердь, старіння та сімейна історія роблять інсульт другою за частотою причиною смерті у всьому світі. Згідно з попереднім дослідженням, більше половини хворих на інсульт давно страждають від високого кров'яного тиску.
Джерело: Інсайдер
Фото: Розплескати