Секрет простого, але чудового делікатесу полягає в кокосовому борошні: воно багате клітковиною і білком, мало вуглеводів, і його можуть вживати чутливі до глютену люди. Це чудовий замінник пшеничного борошна в тістечках. Кокосове борошно приблизно не підвищує рівень цукру в крові, а значить, воно набагато корисніше.

диво

Познайомтесь із найновішими шоколадно-кокосовими хрусткими печивами, виготовленими з кокосового борошна, які ви можете безкарно їсти в будь-який час під час дієти.

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки кокосового борошна
  • 1/2 склянки подрібненого кокосового горіха
  • 1/2 шт. Харчова сода
  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1/3 склянки ванільного сиропу
  • 1/4 склянки вершків
  • 15 крапель Lovely Sweet підсолоджувач
  • 2 яйця
  • 2-3 щіпки солі
  • 1/2 склянки шоколадної стружки (гіркий шоколад або без цукру)

Ось як це зробити:

1. Змішайте кокосове борошно з кокосовою стружкою та содою та сіллю, а в окремій мисці ванільний екстракт із підсолоджувачем з олією та яйцями.

2. За допомогою віночка обережно з’єднайте інгредієнти в обох мисках.

3. Вилийте отриману масу на деко, застелене пергаментним папером, і покладіть шоколадні стружки, після чого можна переходити до розігрітої до 200 градусів духовки. Випікайте у смачній хрусткій їжі приблизно за 18-22 хвилини.

4. Дайте охолонути принаймні 10 хвилин, перш ніж дістати з деко.

Тістову основу можна обдурити цедрою лимона, какао-порошком або корицею. Ви можете відважити десерт, зроблений таким чином!