Філе запеченої риби
По черзі кладемо шари бекону та рибного філе у форму для запікання. Влийте суміш тертого твердого сиру, змішаного збитими яйцями та молоком. Ми спечемо. Ми служимо.
Філе запеченої риби з мусом з жовтків
Розморожене філе риби наріжте соломкою. Посолити картоплю фрі і збризнути лимонним соком. Потім обсмажте файл на оливковій олії. Розділіть яйця на білки та жовтки. До збитого.
Смажене філе риби
Наріжте рибне філе на порційні шматочки, посоліть і полийте половиною лимонного соку. Загорніть у звичайне борошно, збите яйце та сухарі. Смажте з обох боків на розігрітій олії до золотистого кольору.
Смажене філе риби
Наріжте рибне філе на порційні шматочки, посоліть і полийте половиною лимонного соку. Загорніть у звичайне борошно, збите яйце та сухарі. Смажте з обох боків на розігрітій олії до золотистого кольору.
Рибне філе на вершковому маслі
Викладіть рибне філе в сковороду, змащену вершковим маслом, збризніть м’ясо вершковим маслом, посипте раскою і сіллю з двох сторін. Смажте до червоного з обох боків. Посипте зеленою нарізаною петрушкою.
Рибне філе на апельсинах
Помийте філе риби, обсушіть і наріжте кубиками. Солимо рибу і обсмажуємо олію з усіх боків. Наріжте апельсини кружечками, дрібно наріжте шинку. Додати до м’яса і обсмажити.
Філе запеченої риби зі шпинатом
Обсмажте філе на вершковому маслі і тушкуйте у вині. Тушкуйте шпинат. Зробіть пахта, молоко та борошняний бешамель. Викладіть рибне філе у вогнетривку миску, посипте горіхом мускатного горіха, бешамелем та шпинатом.
Рибне філе з сиром
Наріжте рибне філе тонкими скибочками, посоліть, полийте лимонним соком і дайте йому відпочити в прохолодному місці протягом 60 хвилин. Потім загортаємо в борошно, збиті з сіллю яйця і терті.
Гостре рибне філе
Наріжте рибне філе кубиками, посоліть, приправте корейкою спеції, меленим імбиром і перемішайте. Постійно помішуючи, коротко обсмажте на олії і вийміть. У засмажці спочатку обсмажуємо бекон.
Рибне філе на спеції каррі, запечене у фользі
Рибне філе розморозити, вимити і обсушити. Збризніть лимонним соком, посоліть і приправте меленим білим перцем. Розріжте фольгу на квадрати, в кожну фольгу покладіть по одному шматочку риби.