Предмети

Резюме

Західна дієтична схема, і особливо висока дієтична норма споживання натрію (DSI), визнана за шкідливий вплив на артеріальний тиск (АТ). У цій статті розглядалася асоціація DSI з АТ у нунавік-інуїтів (Квебек), популяції, яка, як відомо, має оптимальний середній АТ. У популяційному дослідженні ми набрали 421 учасника нормотензії у віці від 18 до 74 років з 14 прибережних сіл, розташованих на північ від 55-ї паралелі. Були отримані АТ, біохімія та антропометрія. DSI оцінювали шляхом 24-годинної дієтичної відміни. Середнє значення (se) DSI було вищим у чоловіків, ніж у жінок (2358 (101) проти 1702 (100) мг/добу, P 10%. Потенційними факторами, які впливали на вік, стать, ліпідний маркер профілю, традиційна кров і глюкоза натще.

Статистичний аналіз проводили при альфа 5% і проводили за допомогою SAS v. 9.1 та SUDAAN v.9.3 (Інститут SAS, Кері, Північна Кароліна, США).

Результати

Вибрані характеристики 421 учасника представлені в таблиці 1. Описовий аналіз виявив суттєві гендерні відмінності за різними параметрами.

Повний розмір таблиці

Після стратифікації за віком ми виявили значні наслідки статі та віку. DSI був нижчим у жінок, ніж у чоловіків для кожної вікової категорії. Крім того, найвищий показник DSI спостерігався серед чоловіків у віці від 31 до 50 років (2) та підвищений DSI (> 2300 мг/добу). Як показано на малюнку 1, стан ожиріння та високий показник DSI, мабуть, мають синергетичний ефект на АТ.

натрію

Артеріальний тиск стратифікований за статусом ожиріння та DSI. Носії інформації з одним і тим самим буквою суттєво не відрізняються.

Повнорозмірне зображення

Обговорення

Ми спостерігали позитивний зв’язок між DSI та BP серед молодого населення нормотензивних інуїтів на початку тридцятих років.

Однак наші результати слід інтерпретувати в контексті їх перетину, що означає нездатність встановити причинно-наслідковий зв’язок. Крім того, не можна виключати можливість залишкової плутанини. DSI витягували з цілодобового дієтичного нагадування. Цей показник дозволяє співвідносити дні значення DSI до вимірювання АТ. Однак для адекватного опису DSI, майбутні дослідження повинні розглянути баланс між традиційним та західним споживанням їжі протягом року, щоб більш точно оцінити DSI. Цей простий результат стимулює вдосконалити наш аналіз, щоб знайти рушійну силу погіршення АТ серед інуїтів Нунавік та дослідити точний внесок DSI. Це додатково ілюструє уявлення про те, що взаємозв'язок натрію та АТ є складною асоціацією, в якій взаємодіють фактори навколишнього середовища та генетична сприйнятливість, як пропонується численними дослідженнями (Hollenberg, 2006).

На закінчення, у популяції нормотензивних інуїтів при дієтичному переході ми виявили прямий зв'язок між DSI та підвищенням АТ. Ці результати підкреслюють згубний вплив на здоров'я відмови від традиційного способу життя та харчових звичок у Перших Націях. Незважаючи на спостережний дизайн цього дослідження, наші результати є достатньо переконливими, щоб підвищити політичну та громадську обізнаність у північних широтах щодо зменшення споживання солі.