Домашні інгредієнти для дієтичної гумки:
2 дл діабетичного сиропу (малина, яффа та ін.),
2 ек. лимонний сік,
будь-який підсолоджувач,
1 пакетик (20 г) їстівного желатину
Як зробити дієтичну гумку в домашніх умовах:
Налийте сироп, підсолоджувач у менший посуд або більшу металеву кружку та розмішайте желатин, а потім починайте нагрівання при постійному перемішуванні. Не кип’ятіть, оскільки це може пошкодити желатин. Коли все гарно зростеться і загусне, обережно вилийте в силіконову форму. Зачекайте, поки воно трохи охолоне, а потім поставте на 20 хвилин у морозильну камеру. Коли це закінчиться, вичавіть з форми і дайте відпочити при кімнатній температурі 1-2 дні. Ви можете додати желеподібний матеріал до клейкої текстури. Приємного апетиту!
Домашній дієтичний цукор та його інгредієнти.