профілактика
Онкологічна хвороба є багатофакторною, але здорові способи життя, такі як дотримання середземноморської дієти або фізичні вправи, зменшують ризик страждати нею. Ви повинні подбати!
Таблетки безсмертя не існує. Але так можна мінімізувати ризик від таких захворювань, як рак, які скорочують як тривалість життя, так і якість життя.
Дієтолог/дієтолог Хуліо Басульто та лікар з історії та фахівець з харчування людини Хуанхо Касерес щойно опублікували книгу "Дієта і рак" (Ediciones Martínez Roca). В обсязі, який має його перше видання було розпродане менш ніж за тиждень, Вони розглядають, як наука показує, що можна зменшити шанси багатьох хронічних захворювань, які спричиняють 87% смертей в Європі, згідно з даними ВООЗ.
Як підкреслює Басульто, зменшення можливості раку шляхом здорового харчування "не означає уникати цього, цього не відбувається". Додавання здорового способу життя з помірними або енергійними фізичними навантаженнями може запобігти раку прямої кишки. Також споживання клітковини, яка природно присутня в їжі, може запобігти цьому. Це не означає, що їм слід приймати таблетки з клітковини або продукти, які нібито збагачені клітковиною.
Правда про протиракові дієти, згідно з наукою
«Швидше, нам слід збільшити споживання цільнозернових та мало обробленої рослинної їжі. Крім того, звичайно, зменшити споживання продуктів тваринного походження та зайвої їжі », - пояснює він. У цьому сенсі приблизно 2% пухлин відносять до обробленого м’яса, особливо колоректального та кишкового.
"Клітковина, яка присутня в їжі, може запобігти колоректальному раку"
При раку печінки, Показано, що постійне високе споживання афлатоксинів збільшує ризик. Це тип токсинів, спричинених деякими грибами, присутніми в таких культурах, як кукурудза, арахіс, фундук, волоські горіхи та мигдаль. В Іспанії існує суворий контроль за рівнем афлатоксину як в їжі, що виробляється тут, так і в їжі, що імпортується. Порада полягає в тому, щоб вдома не тримали місяцями - або у жарких і вологих місцях - такі продукти, як крупи, спеції, горіхи або сухофрукти.
А що годування може зробити для хворих на рак? Книга описує, що годування можна, а що не можна робити хворим на рак. «Перша складність полягає в тому, що поняття раку охоплює близько 200 різних захворювань. Дієта може полегшити симптоми або покращити харчування. Насправді відомо, що хороша дієта у онкологічних хворих зменшує ймовірність смерті. Це не означає, що дієта врятує вас від раку, але ми знаємо, що кахексія (зміна організму, що з’являється в заключній фазі захворювання) або анорексія значно збільшують шанси смерті пацієнта. А хороший підхід до їжі, який робить вас більш голодними або відкидає металевий смак їжі, призведе до того, що ви худнете менше. І цей захисний ефект запобіжить смерті. Це щось логічне, а не магічне », - підкреслює він.
Продовжуйте харчуватися здорово після виписки
Іншим фундаментальним аспектом є продовження здорового та здорового харчування дотримання звичок здорового способу життя як тільки онкологічний хворий буде виписаний, оскільки у них підвищений ризик повторного раку. Однак 12% онкологічних хворих продовжують палити, і, як стверджує Басульто, «ці люди повинні звернутися за терміновою допомогою до здоров’я, щоб кинути палити. І те саме стосується того, щоб бути сидячим і їсти ".
На вашу думку, одним із способів вирішення цих проблем буде підвищити фігуру дієтологів/дієтологів у галузі охорони здоров’я, особливо у первинній медичній допомозі. "Ми вивчали чотири роки університетської кар'єри, і це знання, яких не має жоден медичний працівник", речення.
Проти містифікацій
Ідея написання книги виникла "оскільки мене бентежить бачити всі підробки, пов'язані з дієтою та раком у мережах, це небезпека для громадського здоров'я. І, перш за все, я стурбований тим, що якийсь пацієнт залишить лікування раку, щоб прийняти його помилкова терапія що відведе його в могилу ".
Серед усіх дієт без наукових доказів, які, як стверджується, виліковують або запобігають раку, Басульто підкреслює, що голодування особливо небезпечне, "тому що хвора на рак людина, яка худне, має велику ймовірність смерті".
"Серед усіх дієт без наукових доказів голодування є особливо небезпечним"
Що стосується природних методів лікування, то проблема полягає в тому, що вони можуть взаємодіяти з протипухлинними препаратами та спричиняти серйозні побічні реакції. Серед різних лікарських рослин, які абсолютно протипоказані, виділяється звіробій.
Ще одна з дієт, яка стала модною і не має наукового обґрунтування - це споживання грудного молока та його зв’язок із його перевагами при раку. З цієї причини один із найбільших світових експертів з грудного вигодовування, педіатр Карлос Гонсалес, написав у книзі розділ, в якому демонтує цю містифікацію.
Таким чином, грудне молоко може запобігти деяким типам лейкемії у дітей, але не усім. Так само у матері, яка годує груддю, менший ризик захворювання на певний тип раку. Але немає сенсу стверджувати, що грудне молоко лікує рак або має паліативні ефекти, а також немає жодних наукових доказів.
- Середземноморська дієта для профілактики раку молочної залози
- Дієти Вісім міфів про дієти, які не є ні корисними, ні здоровими
- Дієта Ідеальна дієта для запобігання появи раку простати
- Дієта Саут-Біч для схуднення, що це, як це робиться і, насамперед, чи безпечно
- Лікувальна дієта для профілактики холестерину