Серед листових овочів, які найбільше культивують у садах, є мангольд, розділений на мангольд і зрізаний буряк, останні також називають травами. Поряд зі шпинатом та буряком вони є частиною ботанічного сімейства Черепонових і дуже прості у вирощуванні та дуже універсальні на кухні.

ребра

Теоретично буряк можна висівати або пересаджувати в саду дуже тривалий період часу - з першої весни до кінця літа. Тому врожай цих овочів можна з часом розподілити та розподілити з часом, також з цієї причини вони настільки широко поширені на присадибних ділянках.

Збір здорової та красивої зелені буряків тому є мрією багатьох садівників, але, на жаль, цим рослинам загрожують не лише слимаки та інші комахи: ці види можуть вражатися певними хворобами, які змушують погіршувати та погіршувати їх якість.

Зміст [сховати]

  • Як попередити хвороби
  • Основні прибережні та пасовищні хвороби

  • Мангольд
  • Церкоспороз
  • Бурякова іржа
  • Погане бурякове вино
  • Вірус: мангольд жовтий і мозаїчний
  • Бактеріальні

Як попередити хвороби

Зазвичай грибкові або криптогамні фітопатології сприяють вологості та теплу, іноді деякі рослини неминучі хворіють. Однак існують деякі запобіжні заходи, які дозволяють обмежити появу цього типу проблем за допомогою обробітку узбережжя та пасовищ, і вони дуже важливі в органічному саду. Давайте разом розберемося, які найважливіші профілактичні заходи.

  • Зрошувати на землі, а не на листі. При зрошенні вода повинна розподілятися не на листі, а лише на землі. Ідеальним рішенням є створення системи крапельного зрошення, яка повільно і безпосередньо надходить у грунт, не торкаючись рослин.
  • Сівозміна . Ще одна хороша порада - дотримуватися схеми сівозміни, яка передбачає не повторювати посадку буряка послідовно, а дозволяти пройти щонайменше 3 цикли інших культур перед тим, як вирощувати їх знову в тому ж просторі. На додаток до дієт, слід уникати повторення інших рослин родини Chenopodiaceae, таких як буряк та шпинат.
  • Не удобрюйте занадто багато. Надмірне підживлення може створити проблеми для рослини, це стосується рідких добрив, а також деяких типових добрив органічних садів. Гній, навалом або в гранулах, у масивних дозах призводить до надмірної концентрації азоту в грунті та тканинах рослин. Особливо буряк дуже схильний до накопичення азоту в тканинах, які втрачають тургор і менш стійкі до хвороб та укусів попелиці. Крім того, накопичення азоту також означає шкідливий для організму овоч, оскільки нітрити в надмірних дозах токсичні.
  • Використання рослинних мацератів. Регулярне обприскування буряків підсилюючою дією дуже допомагає у профілактиці. У цьому дуже корисний еквізум - рослина, що містить багато кремнію, і саме з цієї причини сприяє стійкості рослинних клітин до грибкового міцелію.
  • Видаліть хворі листя. Якщо в саду є проблеми, завжди важливо видалити хворі частини, а при необхідності і всю рослину. Це для зупинки поширення проблеми.
  • Оновити рослини . Збирання мангольду в садах любителів часто роблять, обрізаючи лише зовнішнє листя, щоб дати рослинам нові пагони. Цей прийом, безумовно, позитивний, оскільки дозволяє максимально оптимізувати виробництво врожаю, але з часом рослини старіють і, як правило, частіше хворіють. Тому слід розглянути варіант безпосереднього збирання всього сорту буряків, звільнення ґрунту та посіву або пересадки буряка на інші грядки. Це дозволяє завжди мати молоді рослини, які менше схильні хворіти.

Основні хвороби узбережжя та трав

З огляду на ці профілактичні приміщення, давайте подивимось по черзі, які основні захворювання можуть впливати на дієти та які екологічні методи слід використовувати для боротьби з ними.

Картка саж

Ми можемо знайти штами цієї хвороби у багатьох садових рослин, на жаль, буряк не є винятком. Грибок мілдью призводить до того, що на верхній сторінці листя з’являються жовтуваті або червонуваті ділянки, а на нижній - фетрова цвіль. Цвіль проявляється переважно на листках центральної розетки, викликаючи їх висихання. Ця патологія, найімовірніше, вражає ярі та осінні культури, оскільки ідеальна температура для гриба становить 10 ° C і значно знижується, коли вона перевищує 20 ° C.

У професійному органічному сільському господарстві рослини можна обробляти продуктами на основі міді, ретельно дотримуючись дози та способи використання, зазначені на упаковці. Продукти на основі міді, з однаковими запобіжними заходами, дійсні для всіх інших грибкових захворювань, зазначених нижче, і у дуже вологі роки їх також рекомендують у садах для любителів.

Церкоспороз

Це, мабуть, найпоширеніша хвороба буряків та завихрень, і вона може вражати всі зелені частини. Він з’являється з середини червня і спочатку проявляється дуже маленькими закругленими вирізами, які за короткий час розширюються і стають круглими плямами, облямованими ореолом. Нарешті, плями зливаються, створюючи некротичні ділянки, які можуть призвести до повного висихання листа. Ближче до кінця літа, особливо за наявності високої вологості, церкоспороз у травах та ребрах виникає більш серйозно. Збудник виживає у сплячому стані із залишками врожаю, тому видаляти їх з клумб, щоб покласти їх у компост, є хорошим правилом.

Іржа картки

Це рідкіша патологія, яка проявляється у вигляді запилених оранжево-жовтих пустул, особливо наприкінці літа. Також у цьому випадку ми приступаємо до видалення всіх пошкоджених частин і, можливо, до лікування.

Поганий мангольд вінато

Це патологія, яка виявляється у дуже вологих ґрунтах та в періоди дощів. Стержневий корінь покритий винним кольором повстю, від чого і походить назва погане вино. Важливість сприяння дренажу ґрунту шляхом обробітку на піднятих грядках, особливо на грунтах з дуже глинистою текстурою, здається очевидною.

Вірус: жовтий буряк і мозаїка

Захворювання, спричинені вірусами, неможливо знищити мідними продуктами або іншими фунгіцидами, їх можна лише запобігти, виконавши наступні заходи:

  • захищати рослини від попелиці, яка є основними переносниками вірусів;
  • викорінювати заражені рослини та утилізувати їх без компостування;
  • продезінфікуйте ножі, якими ми вирізаємо хворі рослини, перед тим, як використовувати їх для здорових.

Віруси, що вражають буряк, є кількома штамами, відповідальними за " Жовтий “, Чиї симптоми можна впізнати як пожовтіння на верхівці зовнішніх листків, яке згодом також поширюється на інші листя, які приймають відтінки, які мають тенденцію до оранжевого. Інший вірус - це " Мозаїка швейцарський мангольд “, Що проявляється товстими та хвилястими листовими плавниками та очищенням прожилок молодого листя та невеликих ареол блідого кольору, що чергуються з іншими звичайного кольору.

Бактеріальні

Бактерія Pseudomonas syringae відповідає за "судинне почорніння", процес гниття з почорнінням внутрішніх тканин узбережжя листя, іноді досягаючи шийки та кореня. Постраждалі рослини слід викорінити, а тих, кого підозрюють, можуть уразити мідними виробами.