Я вже згадував, що сніданок для мене буває проблематичним, я їжу приготовлену їжу без проблем, але що найбільше, наприклад, з нарізкою, хлібобулочними виробами, буває складніше, тому я, як правило, придумую такі додаткові речі, як млинці, імператор крихти, або остання зараз. Коли я розбив голову через солодкі ранкові ідеї, я згадав старі добрі часи. Одну з наших найулюбленіших пар на сніданок із равликами какао Тібі я їв пиріг з сиром. На випадок надзвичайної ситуації я також подрібнив какао-равлика, вони продаються непогано в пекарні поруч з нами. Слід також згадати про цю пекарню, що дама на продаж складає бл. Вітаю всіх клієнтів у віці до 50 років: "Що я можу подарувати своєму казковому жуку?" Навіть я посміхнувся цьому, але це також дякує Тібі та старому дядькові. У всякому разі, дуже добре, що все ще є такі приємні люди. Зауважу, леді не працевлаштована, власний магазин у цій пекарні, але все ще рідкісний. До речі, липкий коричний равлик дитинства Веспрему - мій улюблений. Мабуть, він застряг із розтопленим цукром під час випікання, але це було так смачно. Я сьогодні ніде цього не бачу, жодної проблеми, принаймні жодної спокуси.
Зараз ми перейшли на більш здорову їжу, ми не їмо цукор, дрібне борошно. На щастя, я дуже відданий модифікаціям рецептів, тому я приготував здоровий пиріг з сиром, який я собі задумав.
Макарони: 25-30 дкг борошна з спельти з непросіяного борошна, 1 яйце, 5 дкг вершкового масла для тіста + трохи для змащення деко, 2-3 столові ложки молока, еритритол, половина пачки розпушувача
Наповнення: 50 дкг нежирного сиру, 1 склянка сметани, 20 г вівсяних висівок, 1 цедра лимона, 1 ложка мокко екстракту ванілі (можна замінити ароматом)
Для подачі: порошок еритритол
Ось як:
Я замішую інгредієнти тіста і відкладаю в сторону, поки не зроблю начинку. Для начинки сир розбиваю через фільтр, підсолоджую на свій смак, змішую також інші інгредієнти. Зараз я не зробив цього надто солодкого, бо навмисно зробив його на сніданок,
Я розділяю тісто на дві рівні частини, розтягую одну половину і поміщаю його в змащену маслом форму для випікання (я використовувала квадратну форму для випікання розміром 20 х 30 см). Я виливаю на неї сирну начинку, потім розтягую до такого ж розміру інше тісто, кладу на нього, проколюємо, щоб пара могла виходити під час випікання. Зверху змащую яйцями, випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
При подачі посипаю порошком еритритолу.
Це чудово заморозити, тому з ним можна готуватися заздалегідь, ще кілька хороших сніданків вирішено цим.
Я розрізав деко на 12 рівних кубиків, вміст одного вуглеводу 17 г.