так званий хронічний гастрит - це запалення слизової шлунка, яке підтримує їх дегенеративними змінами. Гастрит здатний наростати через порушення сили та ритму, швидку і гостру їжу, алкоголь, куріння і стрес. Прийнято розрізняти хронічний гастрит: атрофію та поверхневість. Особливо небезпечним може бути атрофічний гастрит, який можна вважати нестабільним станом. При цьому захворюванні шлункова підшлункова залоза стоншується, а інші нормальні залози стають меншими.
Половина населення страждає на хронічний гастрит, але лікарі посилаються лише на десять-дванадцять відсотків. Хронічний гастрит, який є розладом засвоєння красивих вітамінів та поживних речовин, необхідних тілу, щоб бути красивим. Крім того, проти гастриту (гастриту зі зниженою кислотністю) є пухлина шлунка. Сильний атрофічний гастрит, здається, обумовлений дефіцитом вітаміну В12. 75 відсотків випадків хронічного гастриту поєднуються з апендицитом, хронічним запаленням жовчного міхура, колітом та іншими захворюваннями імунної системи.
Дієта 2
Показання:
1.Гронічний гастрит зниженої екскреції та кислотності (гіпоцидний та анацидний гастрит) легка втрата ваги та стадія відновлення.
Запалення серця і коліт 2.Гронічний нпїЅlkпїЅl спЅЅосвободЅспїЅt.
3.Нарушення функції м'язів-згиначів.
5.Виздоравліваючим хворим з особливими захворюваннями.
Дієта 2фізіологічно повне легке або середньо важке счаженіе механічної стимуляції шлункової секреції.
Дієта 2має на меті забезпечити доглянутість пацієнтів, що сильно стимулюються секреторною діяльністю травної системи, нормалізацією рухової функції шлунку та кишечника.
Хімічний склад єпархії 2:
Білий - 100 г (включаючи 60% тварин).
Жир - 90-100г (25% з них не містить їжі).
Калпірія - 3000-3200 ккал.
Сіль - до 15г.
Тече вільно - до 1,5 л.
Загальна вага денної тенденції - до 3 кг.
ДіпїЅта:
їжу слід приймати 4-5 разів на день, в теплій формі при температурі 40-50 градусів (важка їжа не допускається).
Вкажіть такі товари та продукти:
- Свіжий хліб, паштети і листкове тісто.
- Молочні супи, каші, суп з перцем, квасоля, кле.
- Сміливий, насичений образ купи, гусака, качки, консервів, фаршированих.
- Гостра риба, смажена, копчена риба, рибні консерви.
- Незбиране молоко (молоко та сметана лише для напоїв та напоїв).
- Спеції зі спеціями (насіння гірчиці, хрону, перцю).
- Сирі непротерті зпїЅldsпїЅg, pпїЅcolt п’Ѕs savanyпїЅsпїЅg.
- Огірок, паприка, цибуля, редька, редька, часник, фехпарпа, гриб.
- Бобові шість кукурудзи, ячмінь, ячна крупа, капуста.
- Грубі сорти фруктів та ягід, сирі, грубі ягоди та ягоди (агрус), ягоди та грубі зерна (смородина, чорниця), інжир, фініки.
- Шоколадні вироби креп, морозиво.
- Серти, яловичина, вівці для жиру.
Кухар ппїЅrkпїЅltet спїЅтні
Кулінарне оброблення:
Дозволене варене борошно та сухарі (не сильне нагрівання) для вареної, приготовленої на пару, солоної, потрісканої локшини є делікатесом. На додаток до продуктів, багатих клітковиною, або спецій, посипте. Виключіть з раціону продукти, які важко перетравлюються, довго залишаються в шлунку, дратують шлунок і кишечник.
Рекомендовані товари та продукти:
1.Перекус: М’який сир, гельований хміль, риба, язик, нежирне желе з яловичини, пепстоп, замочений оселедець і подрібнений хміль, шинка без горіхів, осетрова ікра. Також можна робити салати, приготовані в зеленому вигляді з рибою, яйцями, свіжими помідорами, зеленою ікрою. Не додавати в салати цибулю, квашену капусту, соління.
2.Перші курси:
Супи з лазаньєю, нежирний суп, рибний або зелений суп, грибний суп з гострими пластівцями з круп, пюре з перцевих пластівців та пряні паростки квасолі, бобові паростки. Гострі огірки замість огірків - це соління, в тому числі і зелень. Переносимість дозволена в супах зі свіжої капусти, креветок, креветок, мелконашинкованих або гострої зелені.
3.Другий зуб:
- Риба: нежирна риба, така як лящ, морські гребінці, тріска, сайра, шматки щуки або вирізані форми. Рибні страви готують, фарширують, готують на пару, готують на пару, готують на пару, готують на пару без варіння. Оселедець можна використовувати лише в обмежених кількостях, порізати, потрошити.
- Птах та яловичина: нежирна курка та індичка без кори, яловичина, кролик, язик, шинка без жиру. Смажити варене, на пару, фарбоване, прогіркле без варіння (можна змащувати яйця). Вироби мають вагу скибочки. Кролик, телятина, курка можна готувати шматками. Варений язик, ковбаса, смажені млинці з вареним м’ясом. SertпїЅs pіЅs bпїЅrпїЅny limit.
- pâtelek пї ts tпїЅsztafпїЅlпїЅk пїЅs крупи :розчинені kпlpánnbпїЅzпїЅ зернові пластівці (крім березової, карликової, карликової, кукурудзяної крупи), чіпси, макарони. Її запікають з холодним супом, водою, водою, змішаною з молоком, у вигляді газу, зі смаженою ковадлою, грубими, коричневими скибочками м’яса, смаженою запіканкою, оцинкованою кашею.
- Білки: Також кабачки, патисони, патисони, цвітна капуста, зелений часник, картопля, варена, на пару, нарізана скибочками. Зерно перцю, пудинги, м’ясо, марля або коричневі зубочистки грубого коричневого кольору. Переносимість - зеппальди та капуста. стиглі помідори, виготовлені з сирого пппепепету. Квашена капуста. Zп Zldek нарізав шматочками і додав, що їжа.
- Спеції Купи, сметана, риба, гриби, зелений суп.
- Спеції Деревне молоко, ваніль, квасоля в порошку, петрушка, кріп, селера.
- Молочні продукти та начинки: Йогурт - це переважно часткова начинка, сметана, свіжа пошарпана, сира і знежирена заварний крем, заварний крем, сир, ледачі вареники, сир, м’який, тертий або нарізаний на користь.
- Яйця: яєчня, яєчна хрустка груба скоринка, газ, солона. Норма - 1 яйце на день.
4.Третій є.
- Пийте замість слабкого чаю з лимоном, кислу та какао-воду з молоком, бульйонні краплі, сироваткові сироваткові фруктові соки, заваріть водою, бульйон, відвар.
- Лікарські трави, ягоди: свіжі, стиглі та сушені трави та ягоди (крім абрикосової каші та сметани), чайові, свіжа м'ята перцева, а також свіжі фрукти. SпїЅlt almпїЅval. Лимон, апельсин, чай, желе. Переносимість дозволена апельсин, кавун, мандарин, спиртні напої, запечатані по 100-200г на день.
- фірмові страви: цукор, желе з фруктів, зефір, цукерки, вершкова карамель, карамель, варення, мізо, джеми, теплі кульки, безе.
5.Жирі:рафінований сосок, вершкове масло, к.с.
6.Глеб:готується з білого хліба, біле печиво недобре, печиво, спеції недобре голі недобро булочки. 1-2 рази на тиждень недобре чізкейк із плавленим сиром, яблучним пирогом, джемом, вареним хмелем або рибою, рисом, яйцями.
Температура гарячої їжі повинна бути близько 60 градусів, а холодної - не досягати 10 градусів.
в день 1:
Сніданок: молочна вівсянка, варені яйця, сир, чай.
Ebpd: равликовий суп із равликами, дикобразом, нарізаною локшиною, заварним кремом.
Перекус: крапля хмелю.
Вечеря: желатинова риба, рисова заливка з бавовняним соусом, чай.
Бережіть себе і будьте здорові. Завжди будьте зі своїм помічником лікаря загальної практики.