Кошице - Набір дітей у перший рік початкової школи почне бути невидимим. Школи та батьки повинні закінчити їх між 15 січня та 15.

діти

13. січня 2007 о 0:00 Крістіан САБО

Лютий. Однак, незважаючи на те, що в місті у нас 41 початкова школа, деякі батьки мають проблеми із зарахуванням дитини. "У мене є син Адріан, який є целіакією і повинен дотримуватися дієти без глютену. Ми живемо у Фурчі, де я ходив по всіх школах, їдальнях, і вони не можуть зустріти нашу їжу в жодній з них. Найближчий до ми - це початкова школа Фабрі, де я спроектував керівника шкільної їдальні. що я принесу йому макаронів, хліба і просто нагрію йому. Отримав відповідь, що це неможливо, бо гігієністи з цим не погодились ", - каже Альжбета Лабанова, яка вже кілька тижнів бентежить сина та чоловіка, щоб вони вступили до школи. "Я повинен розпочати роботу з червня. Поки що я вдома, тому можу це надолужити. Оскільки поблизу немає дієтичної школи, я повинен подумати, чи можу я взагалі працювати. Знаєте, у Адріана був рік і рік наполовину, коли він ніяк на нас не дивився. Ми обходили різних лікарів, і вони з'ясували, що у нього не правильний кишечник ".

А. Лабанова знає, про що вона говорить. Знайти школу, де готують целіакію, є великою проблемою. Вона також має їжу для сина. Він замовляє синові їжу в "Модрі", найближча крамниця, яка має широкий вибір, як кажуть, знаходиться в Бардейові. "На щастя, в аптеці нам дають борошно або хліб за рецептом. Тому іноді я роблю йому булочки, хоча вони не схожі на звичайне борошно. Але він звик до цього, він був з дитинства". також порадили кілька шкіл, але я ніде не знайшов заповіту. Чи є проблема принести їжу для дитини з іншої школи? Хіба не ", - думає пані Альжбета.

Поки жива, але бідна дитина з нетерпінням чекає школи, батьки вирішують загадку. Ми розпитали департамент пансіонату міста про варіанти харчування. Ми не були приємно здивовані. Діти можуть харчуватися лише на терасі. Якщо вони живуть деінде, нещастя, батькам доводиться водити їх до школи. "Єдиною шкільною їдальнею, яка забезпечує дієтичне харчування учнів, є їдальня в дитячому садку Шафарікова. Ця шкільна їдальня включає райони чотирьох початкових шкіл одночасно, а саме ZŠ Bernoláková, Kežmarská 28, 30 та Trebišovská. Учні цих шкіл мають немає проблем з дієтичним харчуванням ", - каже виконуюча обов'язки начальника управління освіти Гелена Єнікова.

Водночас він додає, що за нашою ініціативою місто проведе опитування у дитячих садках та початкових школах щодо інтересу до дієтичного харчування. "Якби вона була відносно великою в окремих частинах міста, ми б вважали, що там, де сконцентровано більше дитячих садків та початкових шкіл, буде ще одна їдальня, яка забезпечить цю послугу для дітей".

Поки що це можливо лише на Терасі, якщо батько проживає в іншій частині міста, він/вона повинен записати дитину лише в одну із згаданих шкіл. "Але ми відповімо на це опитуванням. Це також має окупитися, не має сенсу готувати їжу для одного учня. Однак я зауважую, що школа не може відмовити в зарахуванні учня через хворобу, яка вимагає дієти . Незважаючи на те, що він не може забезпечити їжу. Відвідування школи випливає з Конституції Словацької Республіки, але інтернат - ні ", - додала Х. Єнікова.

Целіакія та безглютенова дієта

Целіакія - це серйозне захворювання, яке характеризується нездатністю стінок кишечника переробляти клейковину в їжу. Клейковина міститься в переважній більшості круп, що використовуються в їжу. Людина, яка страждає на целіакію, повинна їсти лише продукти, де немає клейковини. Рішення - дієта без глютену.

Важко уявити, щоб переконати свою 6-річну дитину не їсти булочки та хліб, як інші люди! Сьогодні целіакія починає дуже широко поширюватися серед дітей. Тому різноманітність раціону, цільнозернових злаків і особливо висока частка овочів і фруктів дуже важливі, що забезпечить стійкість травної системи. Переміщення та зміцнення імунітету, перебуваючи поза ним, також сприяє опору організму. Крупи потрібно замінити. Забудьте про пшеницю, жито та ячмінь. Безглютеновими злаками є: кукурудза, пшениця, гречка, рис, амарант та лобода. Дві останні названі походять з Америки і дуже здорові за вмістом білка.