Кокос є ключем до успішної дієти? Тепер ви можете з’ясувати, чи справді остання суперпродукт 2017 року є дієтичною
Як і мода, тенденції харчування значно змінюються з року в рік. Згідно з прогнозами на 2017 рік, кокосовий горіх користуватиметься небаченою раніше популярністю. Замість кокосової води ми тепер будемо їсти все з кокосовим горіхом, від курячої грудки до грецького йогурту. Ви теж хочете знати, перш ніж намагатись перевірити, чи справді кокосова мода дійсно корисна для вашого раціону.?
Це допомагає подолати тягу до їжі
Однією з найбільш корисних властивостей кокосового горіха є те, що він дає відчуття насичення. Його жирний тригліцерид із середнім ланцюгом (МСТ) забезпечує ситість, тому може спричинити втрату ваги. Крім того, вміст цукру забезпечує організм швидкою енергією, тоді як жир повільно засвоюється. Ця виграшна пара дає тривалий приріст, одночасно стабілізуючи рівень цукру в крові, щоб стримати тягу до їжі. Додайте до смузі свіжий кокос або збагатіть мюслі подрібненим кокосом. Для більш експериментальних, ми рекомендуємо його навіть для салатів або страв з курячої грудки.
Вміст вуглеводів у нього незначний
Якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти, кокос все ще є чудовим вибором. Одна столова ложка несолодких кокосових пластівців або шматочків містить лише 3,5 г вуглеводів. Його нерафіновані вуглеводи легко засвоюються і надають чудовий смак або свіжому смузі, або приготованому блюду.
Кількості слід приділити особливу увагу
Незважаючи на те, що його переваги не можуть бути оспорені, важливо зазначити, що нам потрібно пильно стежити за кількістю, яку вживають. Незважаючи на низький вміст вуглеводів та подолання властивостей магічної тяги, кокос - це висококалорійна їжа, багата насиченими жирними кислотами. Якщо ви цього року включаєте в свій раціон кокос, сподіваючись на успішну дієту, дотримуйтесь правила: не споживайте більше 10% щоденного споживання калорій. Отже, якщо ви дотримуєтеся дієти на 1600 калорій, не більше 160 калорій з цього кокосового горіха.
Крім того, у вас повинна бути одна столова ложка кокосової олії, або 120 калорій, і дві столові ложки кокосової стружки без цукру, або близько 110 калорій. А з кокосового молока шукайте лише продукти без цукру, кожен день по чашці, яка містить 110 калорій.
Важливо знати, що його ефект спалювання жиру ще не доведений дослідженнями
Жир у кокосовому горісі повністю відрізняється від традиційного жиру, який ми зазвичай споживаємо. Тригліцериди середніх ланцюгів розщеплюються інакше, ніж довголанцюгові жирні кислоти (LCFA), які містяться в оливковій олії або м’ясі. На відміну від цього, кокосовий жир не зберігається в жировій тканині, він використовується лише організмом для отримання енергії. Отже, теоретично це ефективний жиросжигатель, але досі не проводилось жодного клінічного дослідження, яке б показало, що споживання кокосового горіха призводить до втрати ваги.
Резюме
Вживання невеликих кількостей (дотримуючись правила 10%, згаданого вище) можна включити в будь-яку дієту з позитивним результатом. Однак, якщо ми споживаємо всі продукти з кокосовими горіхами, ми можемо досягти зворотного ефекту, оскільки за допомогою доданих додаткових калорій ми можемо ще більше розширити середню частину нашого тіла.