Алкоголь проти. сезон бікіні
Ми готуємось до сезону бікіні, і хоча майже всі дієти забороняють вживання алкоголю, ми іноді робимо собі поступки. Це сумно, але справа в тому, що вино кишить калоріями, але, на щастя, є два аспекти, які, якщо ми пам’ятаємо, ми можемо вибрати, щоб напій міг якомога менше калорій.!
Тепер, коли ми минули Шампанське в червні, ми раді визнати, що ми скуштували напої, які містять менше, ніж середня калорійність. Чому? Оскільки у вині є два інгредієнти, які можуть спричинити збільшення ваги; спирт і залишковий цукор. А вміст алкоголю в ігристих винах, як правило, такий самий або навіть нижчий, ніж у білих вин, і особливо червоних вин. Тож давайте подивимось, як рахувати!
На вміст алкоголю у винах здебільшого впливає клімат, з якого походить виноград. Загалом, вина з прохолодного клімату або шампанські (сухі або сирі) виглядають найкращим вибором - через нижчий вміст алкоголю.
Щоб легко підрахувати, скільки грамів алкоголю є в пляшці вина в будь-який момент часу, нам потрібно скористатися такою формулою:
[кількість (мл) х алкоголь (%) х 8]/100
Оскільки кожен грам алкоголю містить 7 калорій, ми помножимо результат на 7, так, наприклад, пляшка 12% алкогольного шампанського має 504 калорії.
Це приблизно третина добової норми споживання калорій середньостатистичною сидячою жінкою (оскільки їй доводиться споживати від 1500 до 1600 калорій на день), яка в свою чергу займається спортом два-три рази на тиждень і, отже, потребує 2000 калорій, отже, це щодня споживання калорій означає лише чверть. (Ось чому варто більше займатися спортом!)
Однак є ще один аспект, на який нам потрібно звернути увагу, - це залишковий цукор. Необов’язково правда, що кожне сухе вино має низьку калорійність: солодше, але слабоалкогольне біле вино (наприклад, більш повний німецький рислінг) містить менше калорій, ніж сухе вино з високим вмістом алкоголю, оскільки залишковий цукор має менше калорій, ніж алкоголь (4 калорій в кожному грамі залишкового цукру).
У наш час все більше і більше місць показують, скільки в них калорій, і не лише на делікатесах на полицях супермаркетів, а й у ресторанах. Тільки уявіть, яким би дивом було, якби ми теж могли читати про вина! О, почекайте, це не таке далеке майбутнє, це питання вже є на порядку денному у кількох країнах!