Їх рекомендують при анемії!
Це одне з найважливіших для нашої організації мікроелемент залізо, які наш організм не здатний виробляти, тому нам потрібно переконатися, що ми споживаємо його достатньо. За допомогою збалансованої дієти цього можна легко досягти, але це може бути і цілеспрямовано для заміни фургон нам потрібно.
Дефіцит заліза
Оскільки залізо є важливим компонентом утворення червоних кров’яних тілець, за його відсутності наш організм негайно сигналізує про це. Симптоми дефіциту заліза включають втому, запаморочення, головний біль, втрату апетиту, труднощі з навчанням, відчуття холоду, блідість або, наприклад, нерегулярне серцебиття.
Щоб отримати більше заліза на певному етапі нашого життя наше тіло потребує, наприклад, у дитинстві, крім активних занять спортом, під час менструації, виношування дитини та годування груддю, а також в післяопераційному періоді. У більшості випадків дефіцит заліза спричинений поганими, однобічними харчовими звичками. Безмесні дієти можуть збільшити ризик цього, тому в цьому випадку важливо приділяти належну увагу споживанню інших продуктів з високим вмістом заліза, а також достатньої кількості вітаміну С та фолієвої кислоти, щоб сприяти засвоєнню.
Зернові та бобові культури
Зернові також мають вміст заліза: тоді як 100 г пшеничного борошна містить 1,7 мг заліза, що заслуговує популярності амарант в десять разів більше. Його також називали золотом інків фальшиві каші стає все більш відомим у нашій країні. Це популярна сировина без глютену, оскільки завдяки нейтральному смаку її можна застосовувати різними способами. Амарант розміщують на полицях переважно у вигляді пластівців та борошна, тоді його можна вживати як гарнір, кашу, як сировину для випічки, змішуючи з вершками, йогуртами, фрикадельками та мюслі.
Насіння
THE фундук одна з найвищих із вмістом заліза олійних культур: 35 мг на 100 грам. Незважаючи на те, що мак трохи відстає від цього, його все ж варто часто вживати не тільки як начинку для тортів, але навіть для солоної їжі. Мак є чудовим джерелом білка, але крім вмісту заліза в 22 мг, він багатий кальцієм, марганцем, магнієм, фосфором, міддю, цинком, калієм, селеном та багатьма вітамінами.
М'ясо, субпродукти
Баранина є не тільки чудовим джерелом білка, але й надзвичайно високим у порівнянні з іншими видами м’яса залізо є в ньому. Він містить 10 мг заліза на 100 грам свиняча печінка він ледве відстає від нього, тому варто часто споживати їх обох для любителів м’яса. Яловича, теляча та гусяча печінка також є важливими джерелами заліза, яке також можна включити до нашого раціону у вигляді печінки. А ті, хто віддає перевагу морепродуктам, з точки зору заліза a снарядів найкращий вибір, оскільки він містить лише 10,5 мг на 100 г баранини.
Молочні продукти та яйця
Найбільше міститься овечого та козячого молока, але продукти з коров’ячого молока також мають певний вміст заліза: тоді як 100 г сиру та коров’ячого молока містять 0,2 мг, сир Емменталь та траппіст - 0,7 мг. Відмінний джерело білка яйця містять 1,4 мг заліза на 100 грамів, тому в цьому відношенні може бути бажаним часте споживання.
Фрукти
З фруктів є Варто згадати чорнослив, родзинки, залізо та абрикосове залізо, і смородина, яка також є антиоксидантними вітамінними бомбами. Клітинна захисна роль антиоксидантів підтверджена кількома результатами досліджень. Червона і чорна смородина також має детоксикуючий та сечогінний ефект, тому, якщо споживати її у разі дефіциту заліза, як бонус, вона може надати підтримку нашому організму багатьма способами.
Овочі
Один з найвищих із вмістом заліза (10 мг/100 г) овочі a білі гриби, які можна придбати у сушеному, порошкоподібному або замороженому вигляді.
Суха квасоля, сухий горох та сочевиця також мають високий вміст заліза, з якого ми можемо не тільки готувати овочі та супи, але також варто спробувати їх салатні та вершкові варіанти.
Незважаючи на те, що щавель та шпинат містять багато заліза, приємно знати, що щавлева кислота, що міститься в них, гальмує його максимальне засвоєння в нашому організмі.
Проста в установці заміна заліза
Ми повинні зважати на той факт, що в багатьох випадках у наших продуктах використовується лише частка вмісту заліза. Всмоктування заліза може пригнічуватися, наприклад, вже згадуваною щавлевою кислотою або нею, якщо ми не споживаємо достатньо вітаміну С разом з ним. У той час як 20 відсотків заліза в м'ясних продуктах поглинається лише 1-5% у продуктах рослинного походження.
Якщо ви хочете легко вводити добавку заліза, ви можете розглянути різні безрецептурні препарати, які, наприклад, у формі сиропу допомагають вашому організму отримувати необхідне залізо щодня.