діти

Згідно з недавнім дослідженням, було доведено, що існує взаємозв'язок між часом їжі та вибором їжі зі свого меню: чим коротший доступний час, тим менше шансів вони їсти овочі, фрукти чи молоко.

Дослідження, опубліковане в науковому журналі Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, приходить до висновку, що діти, які більше часу їдять у шкільній їдальні, харчуються краще. Або принаймні це те, що випливає з отриманих результатів. Було проаналізовано 1001 дітей із шести шкіл, які мали час їсти від 20 до 30 хвилин, ті, хто мав 20 хвилин або менше, мали менше шансів (44,4%) вибрати фрукти у своєму меню, з іншого боку, маючи принаймні 25 хвилин збільшив вірогідність вибору фруктів (57,3%).

Ще лише п’ять хвилин, короткий проміжок часу, необхідні для прийняття рішення, що їсти. Експерти пояснюють, що менше 20 хвилин їжі зменшує ймовірність вибору овочів на 12%, на 10% - на вибір молока та на 13% менше - на вибір фруктів. Вони вважають, що потрібно запропонувати принаймні 25 хвилин на обід, оскільки це вплине на дієту і, отже, на здоров'я, з іншого боку, це зменшить кількість їжі, яку школярі викидають.

Однак, згідно з дослідженням, є й інші фактори, які також впливають на вибір їжі, наприклад, їжа до або після перерви, або час, коли ви чекаєте, щоб забрати їжу перед їжею. Безперечно, давати дітям достатньо часу на вибір їжі та їжі корисно не тільки для їх розвитку, але й для їх харчування та самопочуття.

Ви можете дізнатись усі подробиці дослідження через цю статтю, опубліковану в Журналі Академії харчування та дієтології.

Наші магазини

Околиця Самано - Прадо, 27 В
(Шосе Кастро - Самано)
39709 SÁMANO - Кастро Урдіалес (Кантабрія)
Телефон: 942 865 095

Розклад:
Працює з понеділка по суботу:
Ранок: з 10:00 до 14:00.
Полудень: з 17:00 до 20:00.