Рослинні напої, такі як соєве молоко, є замінником молока для немолочних споживачів. Однак у випадку з дітьми це набагато складніша справа.

можуть

Не дуже багато років тому Соєве молоко" це було задумано як щось екзотичне, чого навряд чи хтось коли-небудь пробував. Однак із плином часу все більше людей починали вводити його у свій раціон, і поступово інші варіанти, такі як напої на основі алкоголю, стали звичними в супермаркетах. вівсянка, рис або мигдаль. Пізніше, у червні 2017 року, європейське правосуддя постановило, що їх не можна класифікувати як "молоко", оскільки це номінал, спрямований на продукти тваринного походження. Однак це жодним чином не вплинуло на їх споживання.

Донині вони все ще залишаються улюбленою альтернативою молоку для людей, які не можуть його пити, через певний тип алергія або непереносимість або шляхом підтримки a веганська дієта. Але про що дітей та немовлят? Чи можуть вони споживати їх, не створюючи загрози для їх здоров’я? Це питання зі складною відповіддю, в яке втручається багато факторів.

Протягом першого року рослинних альтернатив не було

Обидва Всесвітня організація охорони здоров'я Як і більшість педіатричні асоціації, включаючи американські та іспанські, рекомендуємо виключне вигодовування до піврічного віку і доповнюють до два роки, або навіть пізніше, якщо побажання дитини та матері. Однак деякі жінки не можуть годувати своїх дітей грудьми ні через проблеми зі здоров'ям, ні через особистий вибір. У тих випадках, як каже лікар Гіпертекстуал Олена Бланко Іглесіас, педіатр та автор блогу Dos Pediatras en Casa з лікарем Гонсало Оньоро, немовлята повинні приймати те, що відоме як стартер або молоко типу 1:

«Це молока, пристосовані до зрілості кишечника немовлят, які намагаються бути якомога подібнішими до грудного молока. Вони виготовляються з модифікацій коров’ячого або овечого молока. Для цього компанії, які займаються його виробництвом, в процесі виробництва модифікують коров’яче або овече молоко таким чином, щоб воно було адаптоване до того, що здатна пити дитина до 6 місяців. Нарешті отримують продукт, харчовий профіль якого максимально схожий на грудне молоко ".

Одного разу перші шість місяців, настав час продовжувати годування груддю на вимогу і поступово вводити інші продукти, оскільки одного лише молока буде недостатньо для задоволення нових харчових потреб дитини. У цих випадках, починаючи з шестимісячного віку, існує також тип штучного молока, відомий як подальше молоко або тип 2, що пристосовується до цих нових вимог. Тепер, чи можете ви починати з шостого місяця з соєвого молока чи іншого рослинного напою? “Овочеві напої не є альтернативою грудному молоку протягом першого року життя, оскільки вони не призначені для покриття харчові потреби дітей цього віку ", - пояснює білий лікар. "У деяких цілком конкретних випадках непереносимості білків коров'ячого молока і завжди під вказівкою педіатра може бути альтернативою з року життя ".

Окремий випадок, як розповідає цьому засобу педіатр та автор блогуКарлос Касабона, це те, що соєва суміш для немовлят до року, не плутати з соєвими напоями, що продаються в супермаркетах:

"Соєве молоко для немовлят, яке продається в аптеках і призначається дієтологом-дієтологом або педіатром, буде варіантом у випадках, коли сім’я ні годує грудьми, ні хоче давати суміш на основі молока від корів, як це є більшість молочних сумішей для немовлят".

Проблема відсутності встановленого складу

Найбільший недолік цих рослинних напоїв - це вони не регулюються, на відміну від початкового та наступного молока. “Чинне законодавство встановлює обмеження щодо стартового та продовжуючого виробництва молока. Тим не менше, цього законодавства не існує щодо овочевих напоїв, за те, що вони мають дуже різні харчові профілі порівнюючи їх як зі штучними сумішами, так і з різними овочевими напоями, що є на ринку », - пояснює педіатр. Крім того, він додає, що батьки часто думають, що всі овочеві напої однакові, не беручи до уваги, що їх склад сильно відрізняється залежно від того, який це. Наприклад, мигдальні або рисові напої багаті вуглеводами, поки соя має більший вміст білка якщо порівнювати з коров’ячим молоком. Але якщо є щось спільне серед більшості з них, то це, як правило, високий вміст цукру в пошуках поліпшення їх смаку. З цієї причини годування дітей цим може означати передачу їм надлишку цієї речовини.

З іншого боку, Європейське товариство дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN) робить дещо іншу рекомендацію у своїх рекомендаціях щодо дитяча суміш, оскільки це гарантує, що, хоча немає необхідності в регулярному вживанні овочевих напоїв між роком та 3 роками життя, це може бути рекомендовано як стратегію збільшення споживання залізо, вітамін D та омега-три кислоти порівняно з коров’ячим молоком. Однак, як білий лікар, Це твердження, яке слід "схопити пінцетом", оскільки дитина, яка отримує здорове та різноманітне харчування і пити коров’яче молоко не потребуватиме цих додаткових внесків поживних речовин, оскільки вони будуть отримуватися безпосередньо з раціоном.

Довгострокові збитки?

Нещодавно в журналі Human Reproduction було опубліковано дослідження, в якому після аналізу випадків 1553 американські жінки, вік 23-35, було зроблено висновок, що ті, кого годували як немовляти соєве молоко мали більше шансів на розвиток сильні менструальні болі у дорослому віці. Це не переноситься на інші рослинні напої; оскільки, на думку авторів дослідження, це могло бути пов’язано з наявністю в сої а фітоестроген, зателефонував геністеїн, що заважало б розвитку репродуктивної системи. Але чи можуть інші довготривалі наслідки виникати у дітей, які приймають ці альтернативи молоку? Зіткнувшись з цим питанням, лікар Двоє педіатрів вдома повідомляє про деякі конкретні випадки:

«Я знаю конкретні випадки, коли батьки давали, наприклад, соєвий напій у великих кількостях своїм дітям, думаючи, що це було дуже здорово, і в підсумку вони сиділи на високобілковій дієті, що може мати короткострокові та довгострокові наслідки . Щось подібне сталося з батьками, які давали своїм дітям рисові напої, одночасно забезпечуючи їх дієтою, в якій майже не було білка. У цих випадках вони в кінцевому підсумку потрапляють на дієти з гіпопротеїнами, що також має короткострокові та довгострокові наслідки. Навпаки, хороша річ коров’ячого молока полягає в тому, що воно є збалансованою їжею, якщо його вживати в помірних кількостях, тому цих проблем можна уникнути ".

Тому, починаючи з певного віку та дотримуючись відповідних рекомендацій, діти можуть приймати деякі овочеві напої замість молока. Однак не слід забувати, що протягом першого року життя вони мають ряд харчових потреб, які ці продукти не можуть забезпечити. Все своєчасно.