Напевно, ви говорите про часник та його використання на кухні набагато більше, ніж ви думаєте, але також, навіть не підозрюючи про це, про всю користь, яку він приносить для організму. Для дорослих часник - необхідна приправа на кухні. Але чи рекомендується це немовлятам? Чи приправляєте ви їжу часником або цибулею?
Індекс
Часник - це їжа, яка зазвичай виділяється високою калорійністю - понад 100 кілокалорій на 100 грам, але вживання на кухні не надто велике, тому споживання калорій насправді практично незначне.
Часник та його види
Харчова важливість часнику полягає в мікроелементах, забезпечуючи такі мінерали, як натрій, фосфор, калій і магній. Існують різні типи часнику, які, хоча вони мають досить схожі харчові характеристики, залежно від того, білий він, фіолетовий чи просто часник, може бути якась незначна різниця.
Ви не можете пропустити .
Як ми святкуємо народження дитини?
Прихід дитини в сім’ю - це завжди радість у всіх культурах. Але кожен має свої власні урочистості та ритуали. Ви хочете знати, якими вони є, відповідно до різних релігій?
А також:
- Білий часник. Білий, єдиний у всьому житті. Головка цього часнику зазвичай має більше зубів і м’ясніша. До того ж він зберігається довше.
- Фіолетовий часник. Цей вид часнику дозріває раніше білого часнику і, як правило, більший, але зберігає менше часу. Це також зазвичай дещо гостре.
- Часник або часник. Вони набагато менші за два інших типи часнику, а також мають трохи менш виражений смак і запах, ніж попередні.
Користь часнику
Часник сам по собі є Дуже добре доповнює для лікування деяких інфекцій, порушень обміну речовин та серцево-судинних захворювань. Він також є судинорозширювальним продуктом завдяки своїй аліциновій сполуці, яка допомагає крові досягати всіх куточків тіла і, певним чином, також запобігає атеромним бляшкам, утвореним холестерином.
Атероми - це вогнищеві ураження артерії, які, коли вони зароджуються, провокують повне або часткове закриття артерій, викликаючи ішемію в цій конкретній точці або відшаровуючись у формі емболії та блокуючи будь-яку іншу артерію в тілі, яка може призвести до до гострого інфаркту міокарда або інсульту.
Але чи можна давати часник дитині?
Часник - це їжа, яка, як правило, повторюється, і тому батьки цих невеликих землетрусів спочатку хвилюються спочатку, коли починають пропонувати його своїм дітям. Щоб він не повторювався, найкраще відкрити його і витягти зародок або центральний паросток, що знаходиться всередині. Ще один спосіб зробити так, щоб часник не повторювався - замочити його на пару годин перед його вживанням, щоб речовина, яка робить часник повторним, могла добре розбавитися.
Як готувати часник для немовлят?
Часник, наприклад, їх можна використовувати на грилі та використовувати в яйцях або омлетах. За останні роки рекомендації щодо введення їжі дуже змінилися. Насправді ціле яйце, зварене або у формі омлету, не рекомендувалося до одинадцятимісячного віку. Однак, з новими рекомендаціями Іспанська асоціація педіатрії, яйцеклітина вже може починати вводитися через півроку. Раніше було частіше чекати трохи довше, щоб ввести яйце, оскільки воно є досить алергенною їжею, але протягом багатьох років експерти довели, що введення деяких продуктів пізніше не означає, що діти не мають можливості страждати різною алергією, так що з шести місяці, це може бути запропоновано дитині, хоча якщо це може бути щось пізніше, набагато краще.
часник як такий (білий або фіолетовий) також можна приготувати з м’ясом або рибою щоб надати їм трохи смаку перед приготуванням. І м’ясо, і риба - це також продукти, багаті білками, які також можна запропонувати як додаткову їжу від півроку. Окрім того, разом із куркою, яйцями та бобовими можна пропонувати їх у вигляді пюре, варених та кришених, або дрібними шматочками, якщо це дещо старші немовлята. Це спосіб приправити страви так само, як це робите для себе вдома. Пам’ятайте також, що як тільки пройде перший рік життя малюка, він зможе з’їсти майже все і буде ділитися з вами столом.
З часнику цибуля - хороший компаньйон. І те, і інше - це продукти, що входять до однієї сім’ї та мають однакові харчові переваги. Вони багаті вітаміном В6, який допомагає правильному формуванню нервових клітин, і вітаміном С, який сприяє правильному розвитку кісток і зубів дитини. І те, і інше можна починати готувати приблизно на восьмому місяці дитини. Найбільш доцільним у цих випадках є використання їх добре приготованих, оскільки таким чином вони матимуть набагато м’якший смак, ніж якщо б вони були сирими. У разі використання, наприклад, жовтої цибулі, вам доведеться чітко усвідомлювати, що це найсильніший вид цибулі, і що її потрібно варити набагато довше, щоб покласти її дитині в посуд.
Крім того, і той, і інший споживаються у всьому світі і дозволяють парфумувати страви вашої дитини, крім того, вони забезпечують його численними поживними речовинами, необхідними для його здоров’я. Нарешті, слід також пам’ятати, що часник служить не тільки їжею і приправою до страв, але й, як казала вам бабуся, ідеально уникати кашлю. Просто розміщення очищеної та подрібненої цибулі під ліжком забезпечить полегшення. Незважаючи на запах, це дивовижний і досить ефективний засіб.
А при вагітності? Чи можете ви їсти часник під час вагітності?
Ви, напевно, чули про безліч переваг часнику, але і під час вагітності теж? Ну, правда полягає в тому, що часник настійно рекомендується до і після пологів. Після дослідження, проведеного Іспанським товариством гінекології та акушерства (SEGO) та Cooperativa Coopaman, було виявлено, що вживання фіолетового часнику під час вагітності допомогло попередити варикозне розширення вен, гіпертонія, жири, холестерин і навіть дріжджові інфекції. Після пологів прийом часнику також сприяє загоєнню кесаревого розтину, епізіотомії, розривів промежини та травм сосків. Фахівці рекомендують, якщо жінка вагітна, - це сирий зуб на день, розчавлений, нарізаний скибочками або подрібнений, і не має значення, як він потрапляє в організм, а скоріше.
Важливо, щоб це вживалося в період вагітності помірковано і, насамперед, у достатній кількості, оскільки, якщо вагітна перевищує споживання часнику, це може мати деякі наслідки, такі як печія, дерматит, посилене газоутворення та навіть блювота або діарея.