Споживання овочів та фруктів дітьми у віці від 1 до 3 років все ще досягає добової норми, рекомендованої ВООЗ, але ця кількість зменшується з віком. Діти у віці від 1 до 3 років їдять по 41 дкг овочів і фруктів на день. Згідно з попереднім аналізом Національної асоціації угорських дієтологів, яка вивчала харчові звички угорців 0–18 років, 4–10-річні важили лише 34 кг, а 11–18-річні - лише 27. річні.

овочів

Хоча потреба у свідомому харчуванні зростає у віці від 18 років, ми все ще відстаємо від орієнтовного мінімального щоденного споживання 40 dkg. Восени отримання багатьох свіжих овочів та фруктів може стати головним болем для багатьох, але іншими способами ми навіть можемо вводити необхідні вітаміни в наш організм за допомогою мого овочевого паштету.

Овочі є багатим джерелом вітамінів (наприклад, вітамін С, бета-каротин, вітаміни групи В), мінералів (наприклад, калій, магній), харчових волокон, і за винятком олійних культур та квасолі, їх енергетичний вміст також не є значним. Кожен овоч багатший різними вітамінами та мінералами, тому сорт не тільки радує, але й сприяє правильному споживанню поживних речовин.

Якщо ми включимо вітчизняні овочі в свій раціон протягом сезону дозрівання, ми також можемо підтримати вітчизняну економіку та виробників. Восени та взимку в раціон можна добре додати гарбузи, буряк, квашену капусту, бурульки, чорну редьку, масляну редьку, брюссельську капусту, капусту, головну, червонокачанну або різні сухі бобові.

Хорошою ідеєю є більше овочів

«Багато людей думають, що я можу робити паштет лише з м’яса та риби, хоча це не так, овочі також є чудовими інгредієнтами для цього. І ми вважаємо важливим, щоб здоровий спосіб життя якомога ширше поширився серед угорського населення, і щоб можна було споживати овочі, наприклад, навіть якщо ми поспішаємо або не вносимо корисні поживні речовини в наш організм у звичайному режимі - сказав Габор Ковач, керуючий директор компанії Hungária Kft Хаме. "Це може бути чудовим рішенням включити мої овочеві пироги в повсякденне життя", - додав він.

Сухі бобові культури, такі як квасоля - також дуже хороша основа для паштету, яку потім можна варіювати за допомогою грибів, помідорів та спецій. Овочі також виконують роль спеції, тому, якщо ми використовуємо для заправки цибулю, часник і перець, нам потрібно набагато менше солі в їжі, завдяки чому досягається дуже приємний смаковий ефект, який гармонує з основними овочами.

Стаття продовжується після рекомендатора

МЕНШЕ БІЛЬШЕ. БЕЗКОШТОВНО ПРАВО. - ПРОФЕСІЙНА МАТЕРІ ПРОФЕСІЙНА Опублікована

«Готувати їжу для сім’ї, яка харчується вільно, - це велика проблема. Я дізнався про це поряд зі своїми дочками. У цьому томі я підібрав рецепти, з яких навіть тижневе меню можна швидко скласти і скласти, тож часу є також і для сім’ї. Книгою я хочу насамперед полегшити життя матерям-колегам, але кожен може витягнути з неї багато корисних ідей ".

Дора Немеш - журналістка, автор Дивану, мрійниця Вільної Матері, але перш за все вона - мати двох дітей. Він експериментував із безкоштовними рецептами спочатку «тільки» з переконанням, а потім із обов’язковим та рішучим лікуванням, починаючи з інсулінорезистентності та чутливості до глютену в сім’ї.