дитячі

Вівсянка - відмінна їжа для немовлят, які почали їсти тверді речовини. Зерно багате необхідними поживними речовинами, такими як клітковина, білок та вітаміни. Вівсяна каша, безумовно, корисна для немовлят, але який вік для її введення? Крім того, чи може бути у дитини алергія на овес? Тут MomJunction відповідає на ці запитання та надає більше інформації про користь вівсяних пластівців для немовлят.

Але перш ніж заглибитися в подробиці, давайте розберемося в основній різниці між вівсянкою та вівсянкою. У той час як овес є цільним зерном, овес - це оброблений овес без лушпиння. Овес - це те, що ми маємо на ринку, але у різних формах та видах.

Коли немовлята можуть їсти вівсянку?

Можна давати вівсяну кашу дитині у віці шість місяців (1) Насправді це може бути однією з перших твердих продуктів для дитини. Овес насичений їжею.

Користь для здоров’я дитячої вівсяної каші

Ваша дитина може отримати наступні переваги для здоров’я на вівсяній дієті:

  1. Забезпечує їжу для дітей з алергією на глютен: Діти, які страждають алергією на глютен, не можуть споживати такі зерна, як пшениця, жито та ячмінь, які забезпечують необхідне харчування. Але вони можуть їсти овес, який не містить глютену і має такі ж вітаміни та мінерали, як і незамінні зерна. Овес допомагає поліпшити харчову цінність безглютенової дієти, що може призвести до дефіциту харчових продуктів у немовлят (2).
  1. Вівсянка добре полегшує запор: Оскільки овес багатий клітковиною, він допомагає боротися із запорами. Медичні експерти рекомендують, щоб овес був частиною дієти, коли у людини є запор, і ця пропозиція працює навіть для немовлят (3).
  1. Добре для імунітету: Овес містить такий тип цукру, як бета-глюкани, який збільшує вироблення клітин імунної системи. Тому регулярне вживання вівсяної каші може підтримувати імунну систему здоровою, що є перевагою для зростаючої дитини (4).
  1. Допомагає зменшити запалення: Вівсянка містить сполуки, названі авентрамідами, які можуть зменшити запалення, спричинене різними причинами, включаючи інфекції та рани. Діти, які мають деякі аутоімунні захворювання, можуть скористатися протизапальними властивостями вівса (5).
  1. Покращує чутливість до інсуліну: Діти, народжені з вродженим діабетом 1 типу, можуть отримати користь від вживання вівсяних пластівців, оскільки зерно знижує резистентність до інсуліну. Це означає, що організм краще використовує ін’єкційний інсулін, зменшуючи ефект діабету (6).
  1. Життєво важлива їжа для дітей з ГЕРХ: Одним із варіантів лікування немовлят з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) є надання їм твердої їжі у вигляді більш густих пюре. Вівсянка вважається безпечним і здоровим засобом для згущення їжі для цих немовлят (7).

Вівсянка, яка обробляється для видалення корпусу або палуби, відома як овес. Це те, що ми маємо на ринку. Але ця вівсяна каша буває декількох видів.

(Читати: Смачні дитячі вівсяні рецепти )

Види вівса

Купуючи вівсянку, ви, швидше за все, побачите на ринку такі варіанти вівсянки:

1. Вівсянка

Зображення, яке спадає вам на думку, коли ви думаєте про вівсянку, - це, мабуть, вівсяний овес. Прокат вівса - це прокат, одержаний із цільного зерна вівса. Очищені (без шкіри) зерна вівса пропарюють і прокочують через валик перед сушінням. Овес, що прокатується, буває двох різновидів: повільний і швидкий.

2. Груба вівсянка

Ціле зерно вівса та нерафіноване зерно вівса подрібнюють, утворюючи грубе борошно, повне клітковини. Суміш з вівсяних пластівців для немовлят, швидше за все, міститиме вівсянку, оскільки вона добре змішується з гарячою водою.

3. Вівсяна каша швидкого приготування

Це найбільш оброблений вид вівсянки. Зерно вівса відварюють, обвалюють, а потім перед упаковкою сушать. Вівсяна каша швидкого приготування недосмажена і зазвичай міститься в готових до вживання дитячих кашах, які можна приготувати, просто додавши гарячу або киплячу воду.

4. Зерно вівса, що лущиться:

Якщо вівсяна каша швидкого приготування переробляється найбільше, то зерна цільного вівса - найменші. Очищене вівсяне зерно, яке також називають цілим вівсом, - це сирий овес у чистому вигляді, зі 100% поживної цінності неушкодженим.

5. Овес, вирізаний сталлю

Цілі зерна вівса, які нарізаються на дрібні шматки потужними сталевими лезами, називаються вівсом із сталевого зрізу. Вони містять ту саму харчову цінність, що і цілі зерна вівса, але готуються швидше, оскільки зерно розпадається на менші шматочки.

Дізнавшись, що існує багато вівса, ми знаємо, про що ви думаєте.

(Читати: Дитяче харчування з високим вмістом клітковини )

Який найкращий вид вівсяних пластівців для дитини?

Нарізаний із сталі овес найкраще підходить для немовлят, оскільки він не перероблений і зберігає всі поживні речовини в цілому вівсі (8). Ви можете використовувати овес із нарізаної сталі в різних рецептах дитячого харчування відповідно до вашої зручності.

Як вибрати та зберігати дитячу вівсянку?

Вибір вівса: Вибираючи вівсяні пластівці із нарізаної сталі або стандартні вівсяні пластівці для немовлят, шукайте варіанти без додавання консервантів, цукру, солі та ароматизаторів.

Зберігання: Зберігайте вівсянку в прохолодному сухому місці. Як і будь-яке інше зерно, овес може бути сприйнятливим до зараження шкідниками. Обов’язково дотримуйтесь чистоти місця зберігання та використовуйте заходи захисту від шкідників. Уникайте таблеток для боротьби з шкідниками або пакетиків, оскільки вони можуть завдати шкоди дитині. Купуйте менші суми, які ви зможете спожити за короткий проміжок часу. Якщо ви збираєтеся зберігати вівсяну кашу протягом тривалого періоду, помістіть її в герметичний контейнер або мішок на блискавці і поставте в морозильну камеру. Низька вологість та низька температура навколишнього середовища в морозильній камері утримують овес від замочування, утримуючи шкідників у відстані.

Як обробити дитячу вівсянку?

Ось як ви можете приготувати вівсяний овес/дитячий овес та овес із нарізаного сталі:

Приготування вівсяного вівса/вівса для немовлят для дитини:

  • Дайте вівсяним пластівцям замочитись у воді протягом хвилини.
  • Варити 10-15 хвилин або відповідно до часу, рекомендованого на упаковці.
  • Додайте більше води або молока для регулювання консистенції.
  • Остудіть і змішайте приготовлену вівсяну кашу, щоб приготувати вівсяну кашу для дитини.

Приготування вівса з нержавіючої сталі:

Порізаний із сталі овес є цільнозерновим, тому потребує додаткового часу варіння.

  • Прокип’ятіть врізаний вівсяний овес протягом десяти хвилин і дайте йому замочитися в кип’яченій воді протягом ночі (11-12 годин).
  • Вранці вівсянку знову відваріть, цього разу 15-20 хвилин на середньому вогні.
  • Продовжуйте помішувати, щоб вони рівномірно зварилися.
  • Після приготування дайте вівсянці охолонути. Змішайте, щоб вийшла каша.
  • Ви можете використовувати молоко замість води і виконувати той самий процес приготування.

Окрім того, що їх вживають з молоком, вівсянку можна поєднувати з різними іншими продуктами для приготування смачних дитячих рецептів вівсянки.

(Читати: Ідеї ​​здорового сніданку для немовлят )

Комбінації дитячого харчування з вівсянки

Смак вівса найкращий у поєднанні з такими продуктами:

  • Молоко Часто найкращим варіантом є вівсянка. Ви можете приготувати смачну кашу, приготувавши вівсянку на молоці.
  • Майже всі типи фрукти вона смачна з вівсянкою. Фрукти, як банан з натуральної солодкої м’якоті, добре поєднуються з вівсянкою.
  • Відварити дрібно нарізану овочі з вівсяними пластівцями, щоб приготувати солону кашу для дитини.
  • М'ясо Його можна поєднувати з вівсом так само, як і овочі. Ви можете приготувати смачну м’ясну та вівсяну кашу, використовуючи лише вівсяну кашу, м’ясо та воду.
  • Овес теж може бути в поєднанні з йогуртом формувати дитячі коктейлі; це ідеальне поєднання пробіотичної їжі для вашої дитини.

Вівсянка чудово смакує практично з будь-якою їжею, а значить, вона може бути частиною раціону вашої дитини. Але алергія завжди викликає занепокоєння при введенні немовлятам нових продуктів.

Чи може бути у дитини алергія на овес?

Так, у дитини може бути алергія на овес, але шансів мало. Американська академія педіатрії стверджує, що овес рідше викликає алергію, ніж інші зерна, такі як пшениця або жито, і тому безпечно включати їх у раціон дитини (9).

Однак, якщо у вашої дитини алергія на вівсянку, у нього з’являться такі симптоми блювота, нудота, кропив'янка, біль у животі, млявість, Y набряк обличчя

Крайнім проявом харчової алергії є синдром індукованого харчовими білками ентероколіту (FPIES), де такі симптоми, як блювота, біль у животі та діарея, сильні (10). Негайно відведіть дитину до лікаря, якщо ви підозрюєте, що у нього є ознаки харчової алергії.

У вас є ще питання щодо того, як давати дитині вівсянку? Продовжуйте читати.

(Читати: Рецепти пластівців з пшона для немовлят )

Найчастіші запитання щодо дитячих вівсяних пластівців

1. Чи вівсянка краще, ніж рисова каша для немовлят?

Так. Вівсяна каша містить більше клітковини, ніж рисова крупа, а тому корисна для травлення. У деяких немовлят може виникати запор при годуванні рисовою крупою. Педіатричні експерти вважають вівсянку прекрасною альтернативою рисовій крупі для полегшення запору у немовлят (11).

2. Чи варто віддавати перевагу органічному вівсу перед звичайному вівсу?

Так, ви можете вибрати органічну вівсянку, а не звичайну вівсянку. Овес не входить до списку продуктів, найбільш забруднених пестицидами, але він може містити сліди пестицидів (12) (13). Тому купувати органічні варіанти - це завжди гарна ідея.

3. Як часто слід давати дитині вівсяну кашу?

Ви можете щодня додавати кілька твердих ложок вівсяних пластівців до твердої дієти вашої дитини. Кількість вівсяних пластівців повністю залежить від ваших особистих переваг. Три-чотири столові ложки вівсяних пластівців на день можуть забезпечити достатню кількість клітковини та харчування для зростаючої дитини.

4. Чи викликає вівсяна каша газ у немовлят?

Ні. Немає наукових доказів того, що вівсяна каша може призвести до загазованих дітей.

Вівсянка наповнена поживними речовинами і рідше викликає алергію навіть серед немовлят, які вперше їдять тверду їжу. Кількість клітковини та спеціальних цукрів у вівсі вища, ніж у інших зернах, що робить овес більш поживним. Зробіть овес частиною дієти вашого малюка, щоб підтримати його ріст і розвиток.

(Читати: Користь пшеничного борошна для дитини )

Чи включаєте ви в раціон дитини вівсянку? Поділіться з нами своїм досвідом у розділі коментарів нижче.

Рекомендовані статті:

Коментарі модеруються редакційною командою MomJunction, щоб видалити будь-які особисті, образливі, рекламні, провокаційні чи неактуальні коментарі. Ми також можемо видалити гіперпосилання в коментарях.

Наступні дві вкладки змінюють вміст нижче. Momjunction Momjunction FaceBook Pinterest Twitter Incnut