повний

  • дієти
  • втрата ваги
  • спаржа
  • сечогінний засіб
  • протиракова їжа
  • волокниста їжа
  • їжа, що спалює жир
  • Дієта

Спаржа - також відома як спаржа, зародки, відтінок кролика - може не тільки допомогти вам здорово харчуватися, але також має безліч властивостей, корисних для тих, хто діє.

Один з найздоровіших весняних овочів має ряд позитивних властивостей для організму завдяки своїм мікроелементам та надзвичайній кількості мінералів. Багатий вітамінами А, С, Е, К, але також містить фолієву кислоту, залізо, магній, кальцій, хром, останній дуже важливий для організму, оскільки він відіграє помітну роль у вуглеводному, білковому та жировому обміні, покращує інсулін тим самим стабілізуючи і підтримуючи рівень цукру в крові.

Захищає від раку

Потужний вміст антиоксидантів та глутатіону в м’яких проносних овочах може пригнічувати ріст ракових клітин та усувати вільні радикали, що погіршує нормальну роботу клітин.

Як спаржа допомагає схуднути?

У народній медицині він відомий насамперед як сечогінний засіб, оскільки в ньому знаходиться фермент, який називається столовим парагіном. Він підтримує детоксикаційну роботу печінки та видільні функції нирок. Загальновідомо, що надмірне споживання натрію підвищує кров'яний тиск, проблеми із серцево-судинною системою, інсульт, але також може спричинити атеросклероз та захворювання нирок. Вживання спаржі покращує обмін речовин, а також стимулює кровообіг.

Завдяки низькій калорійності та високому вмісту клітковини, він є чудовим овочем для схуднення, завдяки речовинам, які в ньому містяться, він також врівноважує рівень холестерину, що важливо, оскільки високий рівень холестерину може навіть призвести до ожиріння.

Стаття продовжується після рекомендатора

Тож їжте божественну спаржу

Найпоширеніший варіант спаржі - зелений, але в Угорщині є також біла спаржа, яку важче збирати, і фіолетова спаржа з ​​більш солодким, більш вираженим смаком. Найцінніша частина - це верхівка, але цілий стебло можна їсти сирим, смаженим на пару або на пару, це можна зробити з нього омлет, овочі, вершковий суп, салат, але з м’ясом та рибою як гарнір також стоїть на місці. Уникайте алюмінієвих горщиків під час приготування їжі, оскільки речовини, що містяться в спаржі, реагують з глиноземом, щоб затемнити пагони. Не зберігайте в холодильнику більше трьох днів, його можна обернути вологим кухонним рушником, щоб зберегти свіжість.

Одним із побічних ефектів, що супроводжує вживання спаржі, є сильніший запах сечі, але це абсолютно нешкідливо.

Найсмачніші рецепти спаржі на сезон

Сезон спаржі триває з травня до кінця червня, і ви можете використовувати її різними способами: ви можете спекти її просто так, ви можете обернути її беконом, ви можете покрити, але вона також поміщається в пиріг або листкове тісто.