Харчування та їжа найвищої якості та змісту, очевидно, є ключем до важливої ​​місії, яка має вирішальне значення як для людства, так і для науки.

химерна

Скільки разів це кажуть, і це справді так - все починається з ситного сніданку.

Починаючи з 1961 року та Алана Шепарда, кожен космонавт отримував ситний сніданок перед запуском.

Усі передпольотні улови були складені, щоб багати поживними речовинами та калоріями, але, як кажуть лікарі, "бідні на залишки". Іншими словами, їжа з низьким вмістом клітковини, після якої космонавту не доведеться поспішати в туалет відразу після зльоту.

Для перших поїздок важливим було обмежене споживання кави через низку проблем із затримкою сечі.

Наприклад, політ Меркурія Шепарда зайняв би лише 15 хвилин, тому доки не включали необхідність в туалеті. Однак затримки посадки не очікувалося.

Через дві години національний герой почав скаржитися і відчайдушно просив дозволу зробити свою справу в скафандрі. Він відчув полегшення, але лише тоді ЗМІ справді підняли сили.

З тих пір було розроблено рішення цієї проблеми.

Джон Гленн був першим американцем, який їв у космосі.

Під час свого п’ятигодинного польоту він випробував трубку, схожу на зубну пасту, з якої їв яблучне пюре, довівши, що людина може ковтати і перетравлювати їжу навіть у стані невагомості.

У середині 60-х років астронавти за програмою "Близнюки" змогли вживати 2500 калорій на день, все у вигляді замороженої, сушеної їжі, упакованої в пластикову упаковку.

- завдяки існуючій компанії Whirlpool.

Астронавти розпорошували воду через форсунку для регідратації їжі та замішували отриману масу у формі.

Ці страви вже були смачнішими за трубчасту версію і включали делікатеси, такі як яловичина та соус - але оскільки обприскувана вода була крижаною, їх апетит значно знизився.

Під час першої місії Близнюків, Близнюки 3, Джон Янг порушив незначний скандал у 1965 році, коли контрабандно провіз на борт сандвіч з яловичиною як єдину чорну точку своєї бездоганної кар'єри.

Хоча все починалося з жарту, це мало не призвело до серйозних проблем, оскільки вони побоювались, що крихти можуть порушити роботу ланцюгів космічного корабля.

Потім, під час місій "Аполлон", коли астронавти мали можливість пересуватися в капсулі, експерти NASA підняли допустиме споживання калорій до 2800.

На той час гаряча вода вже була доступна, і трохи їжі можна було їсти ложкою.

Хто б міг подумати, але камера космічного корабля "Аполлон" була заплямована закусками.

Персонал також міг насолодитися 6 порціями ананасового фруктового кексу, брауні, шоколадного торта та цукерки з фруктовими желе.

Якщо хтось віддав перевагу солі і був менш солодкий, вони теж не голодували - сирне печиво та укуси яловичини з барбекю втамовували голод.

Окрім того, для них вони точно запакували 15 пачок жувальної гумки.

Типовою вечерею на Аполло-17 була курка та рис, а потім морквяний пудинг та "кубики Грекема Крекера".

Їх також можна змити кавою, чаєм, какао або лимонадом.

Менш апетитними були «поживні харчові батончики» Аполлона 15 - попередників сьогоднішніх шматочків білка.

Вони були прикріплені до касок космонавтів, щоб вони могли їсти під час місячних прогулянок, а також пити за допомогою поїлки.

Незважаючи на більш багату дієту та збільшення калорій, майже кожен космонавт втрачав вагу під час своїх міжзоряних пригод.

Наприклад, Ніл Армстронг втратив 4 кілограми на місії "Аполлон-11".

Загалом, космічне харчування почало розвиватися ще з часів Аполлона. Сучасні космонавти тепер можуть насолоджуватися майже нормальним харчуванням - лише браком свіжих фруктів та овочів.

І трохи цікаво, що багато в чому завдяки Apollo 11, сьогодні майже кожен може тримати мікрохвильову піч на своїй кухні.

А як щодо алкоголю?

На Різдво 1968 року, коли Аполлон-8 якраз прямував із орбіти навколо Місяця, у них був особливий сюрприз - в упаковці їх чекали індичка, соус та журавлинний соус. Окрім найвідомішої космічної ковдри, було ще 3 невеликі порції коньяку, які не пили.

"Якщо щось піде не так, ми, мабуть, звинуватили бренді, тому воліємо принести його додому. Я не знаю, що сталося з моїм - це зараз би коштувало багато".

- згадує командир місії Френк Борман.

У перші дні російські астронавти пили невелику кількість алкоголю, але в даний час це заборонено на Міжнародній космічній станції.