Насіння чіа ідеально підходять як підкріплення життєво важливі речовини і вони також рекомендуються для втратити вагу.

використання

чіа (Salvia hispanica L.) - трав'яниста рослина сімейства м'яти, родом з Мексика, Сальвадор, Гватемала, Нікарагуа та Коста-Ріка. Це один з видів рослин з найвищою концентрацією жирних кислот омега 3. Її кольорові насіння Чорне чи біле вони є однією з найбільш здорових продуктів харчування на планеті.

Історія свідчить, що це було продовольча культура дуже важливо для майя Y ацтеки. Але це було зовсім недавно насіння Чіа стали супер їжа сучасний дуже легко включити в наш раціон.

Власне, чіа добре відомий своїми Відмінно харчовий профіль. Білі кольорові насіння мають більше білка, ніж чорні, а останні містять більше клітковини, ніж перші. Вони містять кальцій, марганець, магній і фосфор, а також містять велику кількість цинку, вітаміну В3 (ніацин), калію, вітаміну В1 (тіаміну) та вітаміну В2.

Дізнайтеся про переваги та причини, завдяки яким насіння чіа є чудовим союзником для схуднення.

1. - Завдяки своїй здатності надувати, він забезпечує більшу ситість

Насіння чіа мають особливу здатність поглинати рідину в дев’ять разів більше власної ваги. Завдяки цьому вони розширюються в шлунку, поки не стануть драглистою масою, яка також позитивно впливає на перетравлення поживних речовин. Об’єм цієї маси чіа надає ситний ефект. Важливо вживати насіння з великою кількістю рідини.

2. Ефективно спалює жир

Потрапляючи в організм, чіа уповільнює розщеплення вуглеводів, білків і жирів. Ці ефекти допомагають зменшити кількість калорій щодня і утримувати без перекусів між прийомами їжі - основні вимоги до ефективного схуднення.

3. Перекус між прийомами їжі. Ніколи більше!

Насіння чіа зменшують можливість стрибків інсуліну завдяки своєму позитивному впливу на обмін речовин, що робить їх одним з головних союзників у схудненні, допомагаючи зробити напади голоду минулим.

4. Джерело білка

Якщо дієта не забезпечує достатню кількість білка, вона спирається на власні запаси білка м’язів. Насіння чіа переконують своїм високим вмістом білка понад 20%. Таким чином, вони набагато перевершують інші типи місцевих злаків та звичайні ситні гарніри.

Важливо отримувати достатню кількість білка за допомогою дієти, щоб уникнути небажаної втрати м’язової маси, особливо якщо ви дотримуєтесь дієти. Завдяки високому вмісту білка насіння чіа активно сприяють зниженню ваги та збереженню м’язів.

5. Фібра для досягнення струнких фігур

Насіння чіа можуть допомогти схуднути завдяки високому вмісту клітковини. За даними Німецької асоціації харчування (DGE), дорослі повинні споживати щонайменше 30 г клітковини на день. Одна столова ложка насіння чіа вже покриває більше чверті рекомендованої добової кількості клітковини.

Приготування та харчові характеристики чіа

Насіння чіа досягають максимального обсягу приблизно через 30 хвилин після замочування або споживання. Якщо насіння чіа їдять без замочування, важливо запивати їх великою кількістю рідини. Через його здатність поглинати воду, його потрібно пити щонайменше в дев’ять разів більше рідини. 15 г насіння чіа відповідають 135 мл води.

Насіння чіа не потрібно подрібнювати, щоб організм оптимально засвоїв свої поживні речовини. Хоча їх можна подрібнити і використовувати таким чином для випічки для заміни частини борошна, до 20% від зазначеної кількості.

Дві з половиною столові ложки замоченого насіння чіа служать заміною яйцю. Насіння чіа завжди слід вживати в сирому вигляді, оскільки, як вважають, температура вище 42 градусів знищує багато вітамінів та мікроелементів.

Дозування для схуднення за допомогою насіння чіа

Добова доза насіння чіа, рекомендована офіційними органами, становить близько 15 г. Це відповідає приблизно 2 рівним столовим ложкам, що становить лише близько 67 ккал. Привабливо приготовані як частина дієти, вони можуть замінити повноцінний прийом їжі та допомогти збалансувати калорії.