сніданку
Можливо, зараз ми ламаємо голову над тим, як ми можемо споживати 25 грамів клітковини. Відповідь проста, на сніданок. Пластівці для сніданку - це, мабуть, найпростіший спосіб ввести стільки клітковини у свій раціон, а також це добре для зменшення кількості вживаного жиру.

Сприятливі ефекти

Було виявлено, що ті, хто їв дві чаші багатих клітковиною пластівців на день, мали на 10 відсотків зменшення кількості споживаного в раціоні жиру, не звертаючи на це особливої ​​уваги.

Існує лише один спосіб дізнатися, чи багата злакова клітковина: прочитайте етикетку. Виберіть продукт, що містить щонайменше 5 грамів клітковини на порцію. Але не турбуйтеся про такі твердження, як «збагачена вітамінами 11 та мінералами». (Вітаміни зазвичай наносять на готовий продукт і не є нічим ефективнішим, ніж щоденні полівітаміни.)

Ще кілька порад на сніданок

Перемішайте! Якщо ви виявите, що смаки збагачених клітковиною злаків мало чим відрізняються від картону, в яку ви їх упаковуєте, може допомогти змішати їх з іншими, смачнішими пластівцями, а потім поступово додавати все більше і більше з них у суміш і зменшувати кількість інших інгредієнтів.

Хай живе вівсянка! Дослідники з Університету штату Колорадо попросили 36 чоловіків із зайвою вагою їсти чашку вівсяних або пшеничних злаків один раз на день протягом 12 тижнів. Рівні ЛПНЩ та ЛПНЩ загалом знизились більше, ніж вживані вівса.

Посипати! Досить посипати на вашу кашу 2 столові ложки меленого насіння льону, і ми вже збільшили холестериноздатну здатність їжі. Вживання 2 столових ложок меленого насіння льону знижує загальний холестерин на 9 відсотків, а ЛПНЩ на 18 відсотків. Однак насіння льону є сильним проносним, тому ми, безумовно, використовуємо його в помірних кількостях!

Давайте їсти з миски! Скибочки мюслі, згідно зі статтею в споживчому журналі Consumer Reports (січень 1998 р.), Зазвичай не є більш поживними, ніж велике печиво. "Більшість скибочок мюслі, рекомендованих на сніданок, містять багато цукру і дуже мало клітковини, тому вони дають по суті те саме, що цукрова крупа без молока".