Холодні супи дуже корисні, надзвичайно смачні, вони чудово освіжають спекотним літом і часто підходять краще морозива.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
У невелику каструлю я поклала воду та цукор, зварила сироп, якому дала повністю охолонути.
Я промив м’яту, зірвав листя.
. і я їх дрібно нарізав.
Я зробив дині.
. Я розрізав їх навпіл.
. вона викопала столову ложку, потерла її гострим ножем.
. і нарізати меншими кубиками.
Спочатку я почав готувати сорбет, я поклав у різак кубики дині.
. подрібненої м’яти перцевої.
. охолоджений цукровий сироп, сік лайма, я прокатувала все до однорідності.
. і суміш виливали в пластиковий контейнер і відставляли заморожувати у морозильній камері на 2 години.
Я налив у казан апельсиновий і лимонний сік, .
. Я додала кубики другої дині.
.і я змішав в густу кашу, не зовсім гладку, добре, якщо там і там залишаються невеликі шматочки дині, тоді суп має більш сільський характер. Я ставлю суп добре охолоджуватися в холодильнику.
Через 2 години я дістав сорбет із морозильної камери, попередньо змішав його в кашу, з якої взяв совки з морозиворізки.,
. який я поклав прямо на тарілку, додав добре охолоджений суп з дині, також прикрасив м'ятою і відразу ж подав цей чудовий холодний суп.
Закри: Цей холодний суп не можна класифікувати як фруктовий суп, оскільки диню приймають за фрукт, але насправді це овоч з сімейства гарбузових, але це дуже корисний суп з великою кількістю вітамінів та інших корисних речовин, він має смачне та смачне Солодко-кислий смак солодкої дині та апельсинового соку освіжає після цитрусових та м’яти, що є характерним для сортового дині та ідеально доповнює цей простий холодний суп. Холодний динний суп із сорбетом впав для нас краще в цю спеку, ніж морозиво і набагато освіжив нас.