здорові

Щоденне вживання овочів є одним з головних ключів до гарного самопочуття та збалансованої ваги. Якщо ви вже вичерпали всі свої ідеї щодо включення овочів у свій раціон щодня, напевно вам сподобається навчитися готувати будь-який з наступних чотирьох корисних рецептів фаршированих овочів.

Фаршировані овочі - це смачний та поживний спосіб вживання овочів у поєднанні з іншими корисними інгредієнтами. Ці рецепти дуже низькокалорійні, і їх ідеально постійно включати в раціон.

4 рецепта з фаршированими овочами:

1. Фарширований перець

Цей рецепт фаршированого перцю дуже корисний, оскільки він замінює мелене або фарш на макарони орзо. Це смачне поєднання, яке зменшує споживання насичених жирів, забезпечуючи ваше тіло важливими поживними речовинами. Калорії: 267.

Інгредієнти

  • 1 упаковка макаронних виробів орзо.
  • 3 склянки дитячої руколи.
  • ¼ чашка сиру фета.
  • Оливкова олія.
  • 4 невеликих солодких перцю, розрізаних навпіл і насіння.

Як його приготувати?

  • Розігрійте духовку до 180 ° C, а тим часом готуйте орзо, відповідно до інструкцій на упаковці, в підсоленій воді.
  • Коли орзо готове, злийте, поверніть у горщик та додайте руколу, сир фета, олію та ¼ чайної ложки солі з невеликою кількістю чорного перцю.
  • Попередньою сумішшю заповніть перець, покладіть їх на деко, накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте до готовності (близько 40 хвилин).

2. Фарширована солодка картопля

Картопля містить значну кількість вітаміну А, необхідного для здорових очей та шкіри. Вони також є багатим джерелом калію, важливого для роботи нервів і м’язів, а також вітаміну В6, який допомагає організму боротися з хворобами. І так показують деякі дослідження. Калорії: 325

Інгредієнти

  • 2 середні солодкі картоплини.
  • ¾ брокколі, подрібнений.
  • Оливкова олія.
  • 1 зубчик часнику.
  • Щіпка меленого червоного перцю.
  • ¼ чашка сиру моцарела.

Як його приготувати?

  • Добре промийте картоплю і доведіть її до кипіння, не очищаючи, приблизно 25 хвилин.
  • Коли вони будуть готові, їх виймають з води і залишають відпочивати на 10 хвилин.
  • Тим часом помийте і варіть броколі в підсоленій воді протягом 5 хвилин.
  • Розігрійте духовку до 200 ºC.
  • Розріжте невелику порцію картоплі вздовж і обережно видаліть начинку, не доходячи до краю.
  • Покладіть залишки картоплі в миску, нашаткуйте, додайте брокколі, вершковий сир, сіль і перець, добре перемішуючи.
  • Наповніть кожну картоплю і посипте тертим сиром моцарелла.

3. Помідори, фаршировані тунцем

Помідори, фаршировані тунцем, - це смачний рецепт, низькокалорійний і ідеально підходить для обіду.

Інгредієнти

  • 6 стиглих помідорів.
  • 1 банка вирізок тунця.
  • ½ велика цибуля дрібно нарізана.
  • 1 невелика баночка майонезу.
  • ¼ чашки каперсів.

Як його приготувати?

  • Дуже добре вимийте та продезінфікуйте помідори, використовуючи трохи води з оцтом, щоб зробити їх чистими.
  • Зріжте верхівку кожного помідора і дуже обережно видаліть насіння і м’якоть, не пошкоджуючи шкірку.
  • В окремій ємності маринуємо тунця, додаємо трохи майонезу і подрібнену цибулю.
  • Нарешті, ви повинні наповнити помідори сумішшю і прикрасити каперсами.

4. Фарширований авокадо

Авокадо - поживний і смачний фрукт, який ми легко можемо включити у велику кількість рецептів. Цей фарширований авокадо - це здоровий і смачний спосіб їсти авокадо, користуючись властивостями інших інгредієнтів, таких як тунець, помідор або спеції.

Інгредієнти

  • 2 стиглих авокадо.
  • 1 банка середнього тунця.
  • ½ маленька цибулина.
  • 1 варене яйце.
  • 1 помідор.
  • Жменя свіжого листя коріандру.
  • Сік лимона.
  • 4 столові ложки майонезу (60 г).
  • 2 чайні ложки гірчиці (20 г).
  • Сіль і перець за смаком.

Як його приготувати?

Нарешті, ми запрошуємо вас підготувати будь-який з цих чотирьох рецептів з фаршированими овочами. Ми впевнені, що вашій родині це сподобається.

  • Berrougui, H., Ikhlef, S., & Khalil, A. (2015). Поліфеноли оливкової олії надзвичайної якості сприяють відтоку холестерину та покращують функціональність ЛПВЩ. Доказова допоміжна та альтернативна медицина на основі фактичних даних, 2015 рік. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4606102/
  • Каміре, М. Е. (2016). Картопля та здоров’я людини. В Досягнення в хімії та технології картоплі: друге видання. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128000021000236?via%3Dihub
  • Кеннеді, Д. О. (2016). Вітаміни групи В та мозок: механізми, доза та ефективність - огляд. Поживні речовини, 8(2), 68. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/
  • Perveen, R., Suleria, H. A. R., Anjum, F. M., Butt, M. S., Pasha, I., & Ahmad, S. (2015). Помідори (Solanum lycopersicum) каротиноїди та хімія лікопенів; метаболізм, поглинання, харчування та суміжні вимоги щодо здоров’я - всебічний огляд. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, 55(7), 919-929. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2012.657809
  • Фулгоні, В. Л., Дреер, М., та Давенпорт, А. Дж. (2013). Споживання авокадо пов’язане з кращою якістю дієти та споживанням поживних речовин, а також зниженням ризику метаболічного синдрому у дорослих людей США: результати Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2001–2008. Журнал харчування, 12(1), 1. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-12-1

Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.