Пола Бутрагеньо | @pau_inspirafit | Мадрид | 04.05.2015

використовує

Багато разів ми чуємо слово дієта і отримуємо мурашки, уявляємо собі, що їмо лише салат і варену рибу, але це не завжди повинно бути так.

Рубен Браво створив дієту, в якій зірчаста їжа містить багато корисних жирів. Як це можливо?

Іноді "легко" думати, що завдяки високій калорійності дієта без жиру або з мінімумом може стати рішенням для зниження ваги та зменшення накопиченого жиру. Але це неправда.

Жирова тканина відповідає за накопичення надлишкової енергії, яку наш організм не використовує для отримання енергії, будь то з вуглеводів, білків або жиру, вона зберігається у вигляді жиру, оскільки це найвигідніший спосіб зробити це (більше кілокалорій - менше місця).

Якби ми не споживали жиру, через кілька тижнів ми б померли, оскільки вони необхідні для безлічі функцій у нашому тілі, і, як ми побачимо, великі союзники, не тільки для схуднення, але й для поліпшення нашого здоров'я та захисту від безлічі дегенеративних захворювань.

Хоча ми значно зменшили споживання жиру завдяки дієті, якщо ми їмо більше, ніж споживає наш організм, наш запас жиру буде продовжувати збільшуватися, незалежно від його походження; так багато разів Ключовим є пошук балансу у споживанні вуглеводів та білків, максимізація їх використання протягом дня.

Вживання правильних жирів у кількості, рекомендованій в дієті на альтернативні дні, допоможе вам:

1. - Покращення рівня холестерину, захищаючи серцево-судинну систему.

2.- Схуднути, оскільки адекватні жири покращують гормональну систему та обмін речовин.

3. - Захистіться від депресивного стану.

4.- Захистіться від передчасного старіння та дегенеративних запальних захворювань.

5. - Більше років життя і більше життя до ваших років. Омега-3 жирні кислоти мають протизапальну та захисну дію проти різних патологій, таких як рак, депресія, серцевий напад, надмірна вага або ожиріння, стареча деменція ... покращуючи такі важливі параметри, як імунна система, когнітивні можливості, пам’ять чи ендокринна система.

Тоді питання було б Які жири слід їсти регулярно, а які обмежувати до помірних кількостей?

1. - Жири звичного прийому (щодня): Синя та біла риба, горіхи та фрукти, такі як авокадо, іберійська шинка або прикормка, що годується жолудями, та оливкова олія (перше холодне пресування).

2. - Жири з контрольованим або обмеженим споживанням (два рази на тиждень): Рослинні олії, такі як соняшникова, кукурудзяна або соєва олія, жирне м’ясо та яєчний жовток.

3. - Жири з періодичним або обмеженим споживанням (раз на тиждень): Маргарини, солоні закуски, такі як картопля фрі, піца, попкорн, більшість промислових ковбас, жирне холодець та делікатеси, бекон, бекон, бекон, масло, вершки, куряча шкіра та продукти, виготовлені з насичених рослинних олій, таких як промислова випічка.

Існує до 60% вищий ризик депресії після регулярного вживання нездорової їжі чи «фаст-фуду» з високим вмістом жиру, ніж у тих, хто споживає збалансовану дієту з достатнім споживанням фруктів, овочів та риби.

Зокрема, дієта про альтернативні дні пропонує поєднати три різні тематичні дні протягом тижня для досягнення поставлених цілей. Ці дні:

- Очисні дні: Це дуже низькокалорійні дні, під час їжі з детоксикаційним та очищувальним підходом, що допоможе нам покращити рівень затримки рідини.

- Режимні дні: Розроблений для дуже смачних страв, простий у приготуванні, але збалансований за рівнем вуглеводів, білків та корисних жирів.

- Соціальні дні: Орієнтований на те, щоб розслабити відчуття, що сидите на дієті, і насолодитися стравами, які вважаються "менш дієтичними" у вихідні дні.