Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Чи правда, що їжа п’ять разів на день є найбільш підходящою для нашого організму? Давайте дізнаємось у цій публікації! Детальніше

  • дізнайтеся

При нагріванні організм не потребує стільки енергії у вигляді калорій, як в інші сезони, щоб підтримувати температуру тіла. Читати далі

Харчуватися здорово не означає відмовлятися від улюбленої їжі, вам просто потрібно навчитися робити її здоровішою. Якщо ви не можете пройти. Читати далі

Ринок продуктів харчування розвивається, і на ньому ми можемо знайти інші альтернативи втечі від цих шкідливих продуктів. Читати далі

Головна/Харчування/Що таке локшина ширатакі і чому, як кажуть, вона не містить калорій?

Локшина ширатакі потрапляє в нашу країну з Далекого Сходу. Кажуть, що ця поширена в Японії їжа не містить калорій. Чи вірно це твердження?

Чи справді локшина ширатакі відгодовується? Далі ми розкриємо всі секрети цієї локшини. Ми пояснюємо, жирують вони чи ні, і чи корисні вони чи шкодять вашому здоров’ю.

Є локшиною ширатаки на відгодівлі?

Швидка відповідь - ні. Не товстіть бо я знаю вони складаються з 97% води та 3% клітковини. У цій клітковині, яка називається глюкоманнан, можна виділити незначну кількість білків і вуглеводів, які також не засвоюються організмом. Тобто єдине, що вони вносять в організм - це рідина.

Локшина Ширатакі отримують із рослини, що називається коньяк. В його корені - волокно, з якого виготовлений продукт. Існують гідратовані та консервовані або сухі, що є найпоширенішим. Потрібно просто додати окропу, трохи почекати, злити і все.

Не слід плутати локшину ширатакі з класичною локшиною. Останні виготовляються із зернового борошна та мають інші різні властивості. Крім того, варіанти локшини в супермаркетах часто містять додаткові інгредієнти.

Локшина ширатакі, корисна вона чи шкодить вашому здоров’ю?

Ви дивитесь на їжу, яка в помірних кількостях є цілком нейтральний для організму. Однак, якщо їх добре використовувати, вони можуть забезпечити користь для здоров’я.

Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) не створює жодних перешкод для його споживання. Він вважає їх ефективними для низькокалорійних дієт у випадках надмірної ваги. Звичайно, вони безпечні, доки під час їх прийому застосовується обґрунтоване судження і вони супроводжуються достатньою кількістю рідини.

Основні переваги та недоліки локшини ширатакі

Іноді доводиться сідати на дієту за станом здоров’я. Локшина Ширатакі слідкує за процесом всмоктування рідини в шлунку, тому вона продовжує набрякати і створювати відчуття ситості.

У деяких випадках проблема полягає в примусі їсти. Локшина Ширатакі абсолютно несмачна, ось чому вона така ідеальна основа для інших здорових продуктів. У супроводі м’яса чи овочів ви отримуєте лише ті калорії, які забезпечують вживані вами інгредієнти. Крім того, клітковина коньяку змусить вас почуватися ситішими за інші макарони та рис, і ви будете менше їсти.

Ще однією перевагою є пребіотичний ефект. Деякі кишкові бактерії можуть скористатися глюкоманнановою клітковиною. Те, що не підпорядковується вам безпосередньо, це опосередковано.

До всього сказаного, слід додати, що, якщо після прийому ви продовжуватимете зволожувати себе, обсяг клітковини збільшиться, і це допоможе вам боротися із запорами.

Серед недоліків можна назвати той факт, що самі по собі вони навряд чи забезпечують корисні речовини для організму. Несмачний смак змушує використовувати інші інгредієнти та соуси, які можуть зіпсувати властивості схуднення. Також скажіть, що якщо вони не супроводжуються належним зволоженням, може викликати запор.