Знакова в Мехіко, торти тамале Ви можете знайти їх у невеликому кіоску практично скрізь, де тільки можете собі уявити: за кілька кварталів від вашої роботи, біля метро чи за кількома вулицями від вашого будинку. Немає сумнівів, що ця гарна, гаряча і смачна їжа може наповнити нас на кілька хвилин або залишити хороший смак у наших ротах, але, наскільки поживна насправді?
Навколо його походження існує кілька версій, але одна з найвідоміших стосується того, що деякі інженери, які відвідували Тулансінго, джентльмен Щоб встановити електроенергію, вони зголодніли, підійшли до кіоску, де у власника майже не було їжі, тому вона запропонувала їм щось інше з тим, що мало в неї: торти, фаршировані енчиладами. Оскільки це сталося в грудні, на жарт інженери сказали, що це "його індичка" або "його індичка". Через кілька років одна з молодих жінок, які працювали на кіоску, створила перший магазин в Тулансінго для цих тортів, називаючи їх "індички".
Пов’язані новини
Хоча в цій версії це було не зовсім a Тамале Про те, що було розміщено між двома хлібцями, кажуть, що саме в Мехіко було вирішено інтегрувати цю їжу в гуаджолоти і де потроху інші страви також еволюціонують і формуються відповідно до попиту чи потреб людей капітал.
А якщо говорити про потреби, можливо, нам слід поговорити не лише про те, чого вимагає смак усіх закусочних цієї смачної страви, але й тих, хто вимагає від організму повноцінного функціонування та збереження здоров’я.
Пов’язані новини
Згідно з Калькулятор калорійності продуктів харчування IMSS, a торт тамале додає більше 1000 калорій, коли середнє рекомендоване споживання енергії для дорослих становить 2000 калорій на день.
Звичайний тамале, приблизно 100 грамів, складається із 100 грамів глюкози (кожен грам вносить 4 калорії), що означає 400 калорій у тісті. Крім того, використовується 50 грамів жиру, що означає 450 калорій більше. Потім додайте білок, фарш з курки, свинини, плюс соус, родимку або раджас; і цим ми вже додаємо приблизно 1000 калорій.
На завершення рулет без крихти забезпечує приблизно 140 калорій. Що дає загальну 1140 калорій на пиріг тамале.
Незважаючи на те, що ця їжа смачна, і ми любимо її смакувати вранці на вихідних або на відпочинку, щоб скуштувати вуличну кухню, важливо пам’ятати, що ожиріння Y надмірна вага є однією з основних причин летальних захворювань, таких як серцево-судинні катастрофи та діабет.