БЕРЛІН - Коли дитина бере вілку у мами чи тата, ми знаємо, що настав час: він хоче їсти їжу. Що ідеально? Дайте йому кашу, приготовлену вдома або куплену?

немовлят

Усі фахівці сходяться на думці, що дитяче харчування має бути якомога різноманітнішим. Як і у дорослих, збалансоване харчування важливо. Але є винятки. Маленькі не повинні їсти цукор, адже те, чим ми їх годуємо в такому ніжному віці, залежить від їх харчової поведінки в майбутньому.

Харчування та годування груддю

"Перші дитячі продукти дають не після періоду грудного вигодовування, а на цьому етапі", - пояснює Матільда ​​Керстінг, яка працює спеціалістом з дитячого харчування в німецькій дитячій клініці. "Багато разів люди вірять, що перша каша означає закінчення грудного вигодовування, але правда полягає в тому, що це доповнення. Мати продовжує годувати дитину грудьми", - каже він.

Для настанови можна сказати, що першим кроком є ​​те, що дитина їсть овочеву кашу з додаванням м’яса. До цього додається молоко і зернові пюре і, нарешті, його можна передати в кашу з круп і фруктів, яку можна починати їсти між сьомим і восьмим місяцем.

Коли дають першу кашу? Це залежить від кожної дитини. Рекомендується, щоб це відбувалося між п’ятим та сьомим місяцями, що збігається із стадією, коли у немовлят поступово розвивається охоплення уваги та допитливість. "Якщо дитина виявляє інтерес до їжі батьків, йому можуть дозволити спробувати картопляне пюре або чайну ложку овочів", - говорить Керстінг.

Домашня їжа, найкраща?

Коли ми готуємо щось вдома, ми знаємо, з чого воно зроблене. Це основне правило, також для дорослих. Якщо у нас немає часу і ми готуємо заморожені овочі, це не так вже й погано, хоча свіжі овочі набагато краще. Перевага полягає в тому, що немовлятам не потрібні великі порції, тому їх легше організувати. Іноді допомагає наявність книги з рецептами для немовлят, особливо коли йдеться про те, щоб дізнатись, скільки солі або скільки жиру вони можуть з’їсти.

Коли ви не встигнете все приготувати, ви також можете вдатися до каші, яку вони продають у готовій формі. Керстінг каже, що сухе молоко краще, ніж готові препарати, оскільки загалом у порошки додають йод, "дуже важливу поживну речовину для формування щитовидної залози", говорить Керстінг.

Коли ми готуємо все вдома, дитина вживає менше йоду, саме тому рекомендується додавати елемент через таблетки або поєднувати домашню їжу з порошками, що містять ці компоненти.