Ми ділимося нашими сімейними, простими та недорогими рецептами
Середа, 21 жовтня 2009 р
Вантажні стейки або палтус в мікрохвильовій печі
Флетан - велика плоска риба з сімейства Pleuronectidae, яка може мати довжину до 1,2 м і вагу до 200 кг.
Його вміст білка є надзвичайним і має високу біологічну цінність, а також різні вітаміни та мінерали. Це високо цінується при низькокалорійних дієтах
Інгредієнти
- Два філе Флетана або Палтуса
- 1 столова ложка оливкової олії
- свіжомелений чорний перець
- Сіль
- 1 зубчик часнику або часниковий порошок.
Підготовка
Поміщаємо філе в посуд для мікрохвильовки, приправляємо і посипаємо дрібно подрібненим часником (якщо він натуральний), а якщо це порошок, то ніяких «проблем». Полийте маслом і накрийте прозорою плівкою, проткнутою виделкою або чимось загостреним.
Ми вводимо в мікрохвильовку приблизно на 3 або 4 хвилини, це буде залежати від товщини філе. Ми можемо перевірити, чи зроблено це, вставивши виделку в найтовстішу частину, і якщо при її невеликому повороті вона легко відокремлюється, вона знаходиться в її точці.
Зробити це блюдо дуже просто, воно займає кілька хвилин, і воно дуже корисне для здоров’я, оскільки воно немов готується на пару з усім смаком. Якщо хочете, можете також додати трохи лимонного соку. Він ідеально підходить для дієт.