Які спогади ви пам’ятаєте, коли думаєте про каштани? Більшість з нас пов’язує їх з періодом дитинства, коли ми, будучи дітьми, збирали листя або плоди каштана. Вони перетворилися на маленькі фігурки. Окрім неїстівних каштанів, які здебільшого служать прикрасою, існують також їстівні каштани, які приховують ряд корисних речовин.
Масивні каштани приносять щастя
Якщо у вашій місцевості є каштани, кажуть, що їм пощастило. Кажуть, що вони витягують погану енергію з навколишнього середовища, вони можуть вигнати з організму будь-які проблеми зі здоров’ям, будь то психічні чи фізичні. Якщо ви виснажені, злі, страждаєте від болю в спині або суглобах, це, як кажуть, допомагає притиснути спину до дерева, схопити його руками і уявити, що весь біль і негативна енергія залишає ваше тіло.
Каштан та поживні речовини
Кількість вітаміну С у каштанах порівнянно з лимоном. Однак, оскільки каштани в основному піддаються термічній обробці, цей важливий антиоксидант втрачається. Їстівні каштани також надзвичайно багаті вмістом вітамінів Е, груп В і К. Серед антиоксидантів, які борються із вільними радикалами, до складу каштанів входить, наприклад, танін, який діє проти раку. А ще є мінерали: кальцій, калій, фосфор, залізо, цинк і магній.
Як вони корисні для здоров’я?
Каштани позитивно впливають на кровообіг, серце, мозок, а також на шлунок або печінку. Плоди каштана допомагають травленню та виводять з печінки шкідливі речовини та токсини. Вони не містять жодного холестерину, а вміст калорій не надто високий, тому ви можете потурати їм спокійно і без каяття ще частіше.
Каштани можна використовувати для фруктів, листя і навіть кори
Найчастіше вживають плоди каштана. Їсти їх можна в сирому, вареному або запеченому вигляді. Якщо ви хочете їсти їх сирими, вони повинні бути досить стиглими і делікатними. Однак їх потрібно правильно вживати. Перед тим, як готувати або запікати, спочатку потрібно помити і нарізати каштани. Згодом їх можна приготувати на власний смак. Якщо ви хочете їх спекти, покладіть їх нарізаними на деко і випікайте. Їх також можна смажити на розжареному вугіллі. Однак слід подбати про те, щоб їх не спалити. Ви також можете помістити їх безпосередньо на деко, покласти на решітку і випікати близько 15 хвилин при постійному обертанні.
ВІД листя найчастіше готують каштан настій. Це дуже ефективно при застуді, коли у нас закладений і закладений ніс. Це також полегшує відкашлювання слизу. Кора варить відвар, який благотворно впливає на діарею і навіть допомагає проти кровотеч із травного тракту.
Також використовується каштан у косметичній промисловості. Він виготовляється з кремів, мазей, лосьйонів. Це також допомагає в боротьбі з варикозним розширенням вен. Креми для обличчя, що містять каштани, призначені для чутливої шкіри, шкіри з розширеними та потрісканими венами, схильної до температурних перепадів, набряків та подразнень. Вони підходять для цілорічного використання.