@locikaaa, вершковий сир подинговий крем і сирний йогурт панакота. Я можу рецепт. Дякую
Я роблю крем з пудингу з сиру так само, як прібіначек, просто замість крохмалю даю пудинг PL відповідно до того, що мені подобається (фісташка мені найбільше сподобалася дотепер), готую її до загустіння в молоці, створюється тонший пудинг і я негайно змішати в нього сир
Дієта Дюкана Прибінацек
Сирі матеріали:
Нежирний сир,
1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю,
1 dcl нежирного молока,
підсолоджувач за смаком,
ванільний аромат або какао
Підхід
Варимо крохмаль у молоці до загустіння, я кладу трохи в мікрохвильовку, все перемішую віночком і перемішую.
ПАНАКОТА
НАМ ПОТРІБНО:
* 250 г знежиреної сирної маси 0,1% жиру
* 1 білий йогурт 0,1% жиру
* желатин
* підсолоджувач за смаком
* аромат за смаком
ПІДХІД:
1. Змішайте сир, йогурт, підсолоджувач та аромат.
2. Приготуйте желатин згідно інструкції.
3. Коли желатин трохи охолоне, змішайте його з підготовленою масою, перелийте у відповідну ємність і дайте застигнути в холодильнику.
4. Після застигання його можна красиво нарізати.