Сезон абрикосів нарешті розпочався. Знаєте, яка найкраща ідея, як використовувати цей солодкий фрукт? Звичайно, абрикосове варення теж чудове, компот теж. То як щодо домашнього абрикосового морозива? Якщо вас зацікавила ця ідея і ви вже мрієте про абрикоси, приготуйте цей делікатес за нашим рецептом.

домашнє

Для абрикосового морозива нам знадобиться:

  • 20 шт абрикосів
  • 1 склянка цукрового піску
  • 1 склянка збитих вершків
  • 1 склянка цільного молока

* 1 склянка = 250 мл

Як це зробити:

Абрикосове морозиво не вимагає багато часу чи інгредієнтів і навіть не багато кухонного начиння. Підготуйте казан з водою, який ми даємо закипіти, і миску з холодною водою. Помістіть абрикоси в окріп приблизно на 30 секунд. Через 30 секунд перекладіть абрикоси з окропу в холодну воду. Абрикоси очищаємо від шкірки і очищаємо від шкірки. Додайте до абрикосів цукор і ретельно перемішайте. Додайте до суміші збиті вершки та молоко і ретельно перемішайте. Вилийте абрикосову суміш у ємність, накрийте харчовою фольгою і дайте їй ретельно заморозитися. Вуаля, домашнє абрикосове морозиво готове. Подавайте морозиво з листям м’яти.

Чи знали ви, що абрикоси містять рослинні антиоксиданти, які важче отримати з інших продуктів харчування? Окрім того, що ви отримуєте для нашого організму багато користі для здоров’я, ви можете їх частіше споживати, оскільки вони не містять калорій.

Тому споживання абрикосів також підходить тим, хто намагається схуднути. Втрата ваги спричинює вміст клітковини, яка підтримує правильне травлення в організмі. Клітковина в цьому випадку розчиняється і допомагає контролювати рівень холестерину в крові.