Залишаючи осторонь миттєві препарати з пластівців, про які я не кажу, що я не використовував їх у деяких випадках, аромат і текстуру Домашнє картопляне пюре, основний рецепт, До цих приготувань ще кілька років, і правда полягає в тому, що готувати його вдома дуже мало, це страва, яка служить нам як основною закускою, так і гарніром до м’яса та риби.
A рецепт це також допоможе вам м’які дієти, коли хтось у вашій родині страждає на гастрит, гастроентерит або проблеми цього типу.
Картопля - це їжа, яку ми любимо готувати тисячами способів, оскільки її дуже легко приготувати Тушкована картопля, картопля як рибний гарнір, мікрохвильова картопля з сирним соусом, фарширована картопля або хитрі картопляні чіпси
Тип картоплі сильно впливає на рецепт, переконайтеся, що це борошняна картопля, щоб вона добре виділяла крохмаль, тип картоплі Кислий, KENNEBEC або MONALISA Будь-який із трьох класів мені здається чудовим.
Час підготовки 30 хвилин.
Порції 2-3
Підготовка: Легка
Стартери та рецепти для початківців
Інгредієнти для домашнього картопляного пюре:
3 середні картоплини.
1 середня морква (за бажанням, мені подобається з невеликою кількістю моркви, хоча ви можете і без неї)
Ціле або напівжирне молоко, це за смаком.
Масло вершкове 1 столова ложка. (за бажанням 1 столова ложка оливкової олії, що замінює масло)
Поливайте те, що потрібно для покриття овочів.
Як зробити домашнє картопляне пюре:
1.-Очистіть овочі та наріжте їх, картоплю та моркву наріжте невеликими скибочками, щоб вони варилися одночасно.
два.-Ми ставимо запіканку з холодною водою з сіллю за смаком, і додаємо картоплю та моркву, даємо їм варитися приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть м’якими, не ламаючись.
3.-Зціджуємо овочі.
4.-Ми пройшли через пюре Паса, ніколи не змішувачем, інакше ми б зробили крем, який мав би іншу консистенцію та консистенцію, чого в цьому випадку ми не хочемо, м’якше, але як липке ... ми хочемо стабільного, традиційного домашнього картопляного пюре.
5.-Картопля повинна бути дуже гарячою, ми її добре розім’яти, додати масло і розмішати і вводити молоко, потроху, тільки те, що допускає, поки у нас не буде бажана густота.
6.-Як бачите, для цього потрібно три кроки, щоб ви мали «10»:
- Наріжте картоплю, не клацайте її, бо вона втратить крохмаль.
- Поставте їх варити з холодною підсоленою водою.
- Не пропускайте їх через блендер, завжди з пюре, виделкою, картопляним пресом.
Якщо у вас є залишки їжі, ви можете тримати це в холодильнику до 48 годин, у посудині, щоб нагріти його, ви можете це зробити добре в бей-марі, додавши трохи більше молока, або в мікрохвильовці при низькій температурі.
Подавайте та насолоджуйтесь домашнім картопляним пюре, яке ви напевно будете використовувати у багатьох своїх стравах.
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт, який, як я вже говорив, може бути чудовим як закваска або як гарнір до багатьох ваших страв, як до м’яса, так і до риби.
Це рецепт без глютену, підходить для дієт целиакии.
Ви бачите що рецепти від моїх друзів Публікую в Facebook, Я нагадую вам, що мій рахунок у Twitter є Маріа не бентежте вас так само, як в Instagram і завжди доступний у Pinterest коли мені дозволяє час!
Не пропустіть інші рецепти і мої Відео з Youtube