Клуб дієт і способу життя Babes!

кокосове
Коли я вперше почув про кокосове молоко Я почав досліджувати полиці магазинів. Мені не довелося шукати досить довго, я натрапив на це досить скоро, але як тільки я побачив ціну, держава відразу впало. Це виявилось для мене дорогим, так що кокосове молоко він залишився на полиці, і, повернувшись додому, я почав доглядати за ним як із заміною.

На свою велику радість, я незабаром знайшов для виготовлення кокосового молока, тому мені не довелося замінювати його чимось іншим. Від невеликих інвестицій, а не великої роботи, смачне вершкове кокосове молоко Я зробив це вдома своїми руками, з подрібненого кокосового горіха.

Для чого можна використовувати кокосове молоко?

Кокосове молоко - це різновид рослинне молоко, який можна використовувати для заміщення молока тваринного походження.
Ми можемо його споживати натурою, ми можемо це зробити какао, гарячий шоколад. Ми можемо ним скористатися для фруктових супів, для тортів, смузі.

Як зробити кокосове молоко в домашніх умовах?

  • 1 мішок подрібненого кокосового горіха
  • вода (приблизно в півтора рази більше, ніж шматочки кокосового горіха)

Як це зробити ?

Є два способи приготування кокосового молока в домашніх умовах.

Я.
- Довести до кипіння води і злийте кокосову стружку. THE ошпарені кокосові шматочки протягом мінімум півгодини нехай стоять (ще краще, якщо ви відпочинете кілька годин, навіть всю ніч)

- Ну гаразд суміш і фільтрується за допомогою фільтра, можливо щільно сплетеної штори або капронових панчіх. Справа в тому ми добре віджимаємо подрібнений кокос подрібнюється.

- Налийте в склянку, підсолоджувати за потребою, приправлений але також дуже смачний у натурі.

II.
- Кипіння додати у воду кокосової стружки та бл. Кип’ятити 5-10 хвилин. Потім дайте йому постояти до повного не остигає, потім змішати та відфільтрувати так само, як у першій версії.

Після підготовки, якщо ви поставите в холодильник a кокосове молоко, через деякий час мембраноподібний білий зверху утворюється шар це кокосового жиру, яку можна взяти ложкою з верху молока і для випічки або косметичних цілей (наприклад, бальзам для губ), який ви можете використовувати (залишається в холодильнику кілька днів).

Кокосова стружка, що залишається після приготування кокосового молока

Після фільтрації решти кокосової стружки також печиво Ви можете використовувати його, але можете спробувати зробити це знову кокосове молоко. Тоді переконайтеся, що ви вживаєте менше води, оскільки молоко все одно стане рідшим.

Важливо:

  • Якщо можливо, використовуйте органічну кокосову стружку або ту, яка не була відбілена сіркою.
  • При першому способі, коли кокосове молоко просто закип’ячене, в ньому залишаються ферменти, а вітаміни в ньому не пошкоджуються.
  • У другому варіанті, коли його прокип’ятіть, ми отримаємо набагато більш інтенсивне вершкове молоко.

Порада:

Спробуй це зі свіжого кокоса робіть кокосове молоко, тому що таким чином ви можете зробити набагато м’якше, міцніше молоко.