З дуже м’яким смаком, з дуже приємним здобним запахом, хрустким, але в той же час м’яким, з оригінальними формами ... ось такими є знаменита випічка з чаю або здобне печиво, класична випічка, яка подобається всім. як дітям, так і дорослим) і що він ідеально підходить для сніданків, закусок та закусок, супроводжуваних, звичайно, гарною кавою чи чаєм. Вони, поза всяким сумнівом, одні з тих солодких примх, яким важко встояти.

домашнє

Звичайно, ви купували їх багато разів у вашій улюбленій пекарні ... але Чи знаєте ви, що приготувати пісочне печиво вдома дуже просто? Ми пропонуємо вам дуже простий рецепт, щоб навчитися готувати цю смачну солодку вдома менш ніж за 20 хвилин. Вам потрібна лише пара інгредієнтів, які у вас напевно будуть під рукою. Брати до відома! Звичайно, споживайте їх в міру і точно.

Інгредієнти, які вам потрібні:

  • 1 склянка м’якого вершкового масла
  • 2/3 склянки цукрового піску
  • 2 жовтки
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • Половина чайної ложки солі
  • 2 склянки борошна
  • Шоколадна стружка, горіхи або тертий кокос для прикраси

Крок за кроком:

Для початку розігрійте духовку приблизно до 170 ° C. Тим часом застеліть два великі деки жиростійким папером.

У велику миску додайте розм’якшене масло і цукор і добре перемішайте. Потім додайте відокремлені жовтки, чайну ложку з ванільним екстрактом і щіпку солі і знову все збийте. Нарешті, повільно додайте борошно і ще раз енергійно перемішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту.

Вилийте весь кляр в кондитерський мішок із зірчастим тістом, або в поліетиленовому пакеті для морозильної камери з відрізаним кутом. Видавіть мішок для трубопроводів і обережно розподіліть тісто на невеликі шматочки на піддонах. Рекомендуємо вимірювати пальцями. На завершення випікайте печиво від 11 до 13 хвилин або до тих пір, поки не побачите, що вони золотисті по краях. І готовий!

Після закінчення цього часу ви можете дістати їх з духовки і поставити охолоджуватись у джерелі кімнатної температури. Ви можете подати їх самостійно, або прикрасити vстружки шоколаду, цукрової пудри або тертого кокосового горіха вище. І насолоджуватися найкращим пісочним печивом! Вам сподобається його характерний смак.