Підготовка
Підготовка: Я роблю старе тісто напередодні ввечері: змішую інгредієнти в мисці, добре, щоб тісто було трохи твердішим. Потім я накриваю це і дозволяю йому вставати і навіть долати.
Наступного ранку я поклав інгредієнти для тіста та старе тісто у хлібопічку та встановив 1,5-годинну програму перемішування та закваски.
Закінчивши, я накриваю його на присипаному борошном столі, розрізаю навпіл. Я розрізаю один шматок на 8-9 шматочків, формую кожен шматок трохи овальним, потім кладу його на деко, застелене папером для випічки.
Я вирізав інший шматок так само, але коли я формую його, я роблю петлі, кидаючи сферичну форму на стіл в кінці. Я також поклав це на деко, застелене папером для випічки.
Вмикаю духовку при 40 С, а на дно ставлю миску з водою. Я також змащую хлібці рукою і водою і штовхаю в духовку, щоб вони піднялися на 50 хвилин.
Коли вони піднялися, я виймаю їх і продовжую нагрівати духовку до 200 С. Я знову змащую батони водою, посипаю обсмаженими насінням соняшнику на одному деко, а інший - на мак. Я скроплюю весь деко водою, потім, як тільки духовка розігріється, я штовхаю їх і випікаю готовими через 22-25 хвилин. Досить, якщо верх гарний світло-коричневий.
Виймаючи, я відразу змащую їх бадилля теплою водою, від чого вони розм’якшуються.
- Пінний сирний пиріг з Рецептом - Рецепти
- Легкий рецепт картопляного торта - Спробував рецепти тортів із зображенням - Рецепт Magic - Рецепти
- Сочевиця шпинат з сочевицею Рецепт із зображенням - Рецепти
- Ковбасне гарбузове м'ясо зі смаженими овочами Рецепт із зображенням - Рецепти
- Домашній рецепт майонезу (Незнищенний!) - Рецепти твердих яєць з малюнками