Хот-доги - хороший спосіб для дітей їсти м’ясо та білки, особливо якщо вони неохоче знаходять кістки чи стейки на тарілці. Зазвичай ми можемо придбати їх натуральними в м'ясному або франкфуртському стилі, вже упакованих.
Щоб надати їм особистих стосунків щодо виду м’яса, спецій, кольору та розміру Найкраще, що ви проводите трохи часу на кухні і готуєте якісні домашні ковбаски, які напевно тривають секунди на тарілках. Приготовлені, запечені, смажені на грилі або в соусі. Вони все одно хороші. Ми дали їм трохи сиру.
Інгредієнти: 300 гр. фаршу, 50 гр. тертий пармезан, сіль, спеції на ваш вибір (перець, мускатний горіх, сушена цибуля, часник, петрушка, орегано, паприка тощо) Бульйон або вода.
підготовка: Заправити фарш в м’ясорубці з невеликою кількістю солі і змішати з тертим пармезаном до отримання однорідної маси. Тісто ділимо на дві частини і замішуємо кожну кулькою. Ми натягуємо цей куля на стільницю, поки він не утворює видовжену і товсту ковбаску. Кожну ковбасу обмотуємо плівкою і запасуємо в холодильник.
Наступні Зварити бульйон з птиці або воду в каструлі і додати загорнуті ковбаски. Ми варимо їх чверть години. Ми дістаємо їх з води і даємо зігрітися. Пора їх розгортати і продовжувати готувати. Ми вже можемо їх нарізати і зробити тушкованими або смаженими на грилі, або просто подати їх у вареному вигляді. Ми можемо супроводжувати їх пюре, макаронами або рисом.