Для приготувати домашні круасани Я зробив домашнє листкове тісто, оскільки в ньому мало основних інгредієнтів, і я встиг у ці дні. Це тісто, яке вимагає багато праці та часу, тому, якщо у вас немає часу, ви можете приготувати круасани з ідеально замороженим листковим тістом. Виробничий процес складний, але результат 10.
У попередньому посиланні ви можете отримати доступ до рецепту домашнього листкового тіста на випадок, якщо він вам потрібен. За допомогою цього домашнього рецепту вони нагадають вам манолітос за кількістю вершкового масла та чудовим смаком вершкового масла.
Коли ви робите ці круасани і готові, я рекомендую купати їх у шоколаді чорні, які є ефектними. Якщо ми зробимо їх великими, відкрийте їх і пропустіть через тарілку, щоб мати можливість наповнити їх шинкою і сиром.
Якщо те, що ми маємо в листковому тісті, готове, і ви зайшли так далеко, щоб побачити, що ви з ним робите, я рекомендую, крім цього рецепту, який ви читаєте, кілька пальм з листкового тіста або яблучний пиріг з листковим тістом або будь-який інший рецепт з листковим тістом. що побажаєте.
Поради щодо отримання ідеальних круасанів
- Спробуйте зробити домашнє листкове тісто. Це копітко, але я гарантую вам, що я давно не відчував себе настільки ситим на кухні, щоб отримати тісто настільки насиченим і зі стільки смаком масла, скільки я хотів.
- Використовуйте напрямну трикутника. Важливо зробити круасани однаковими, оскільки таким чином вони випікаються одночасно, і вони вийдуть ідеальними. Якщо у нас різні розміри, ми ризикуємо, що одні дуже старі, а інші сирі всередині.
- Супроводжуйте смачною кавою. Я думаю, що це не порада, це вимога. Це моя улюблена булочка, і я думаю, що з кавою не може бути чогось смачнішого. Якщо ви хочете більше рецептів кондитерських виробів, бо ви любителі солодкого, не забудьте відвідати розділ.
Я сподіваюся, що за допомогою усіх цих порад та вказівок ви можете приготувати якісь виняткові круасани вдома і зможете здивувати своїх рідних та близьких. Це також ідеальний рецепт, який можна скласти з дітьми через його легкість.
Інгредієнти для виготовлення домашніх круасанів
Як зробити саморобні круасани або круасани
1.- Як я завжди кажу, найкраще робити домашнє листкове тісто, але оскільки це таке важке тісто, я раджу вам його придбати. Звичайно, той, який ви купуєте, якісний, оскільки в цьому рецепті круасанів тісто - це те, що позначить його винятковий смак.
2.- Ми повинні підтримувати тісто при кімнатній температурі, щоб мати можливість працювати з ним.
3.- За допомогою качалки і поклавши на стіл просіяне борошно, щоб воно не липне, розтягуємо його на прилавку.
За допомогою паперу та ручки робимо паперову направляючу 10 см з трикутною основою і висотою 25 см. Це повинен бути рівнобедрений трикутник, тобто від основи трикутника повинна бути відстань 25 см до верхньої вершини. Виріжте трикутники і зарезервуйте їх, щоб зробити форму круасанів.
4.- Фарбуємо форму в тісті і ріжемо тісто ножем.
5. - Зараз час формувати наші круасани. Ми котимося від основи кожного трикутника (широкої частини) у напрямку до вузької частини, роблячи своєрідний рулон. Ви також можете зробити невеликий виріз, щоб він краще відкривався при випіканні.
6.- Кладемо їх на деко і фарбуємо яєчні круасани. Ми повинні намалювати їх яйцем, щоб утворився красивий і смачний золотистий шар.
7. - Поставте в духовку на 200 градусів, попередньо розігріту на 15 хвилин або 20 хвилин, поки вони не набубнявіють і не підрум’яняться.