Якщо ви хочете по-справжньому свіжий і якісний майонез без консервантів, приготуйте його вдома самостійно. Я завжди роблю це, коли святкові дні, і у нас є картопляний салат. На що потрібно звернути особливу увагу: щоб яйця були свіжими, бажано домашніми, а всі інгредієнти мали однакову температуру.
Нам потрібно:
- 2 цілих яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- сік одного невеликого лимона
- 1 столова ложка гірчиці
- 3 дл олії
А тепер ви просто складаєте всі інгредієнти у високу ємність і рухаєте занурювальний міксер вгору-вниз, щоб за кілька секунд зробити майонез.
Grün sosse - німецький соус із зелених трав
Це типовий великодній гарнір у Німеччині і готується шляхом простого змішування майонезу з травами. Я використовував ведмежий часник, цибулю і петрушку. Я дрібно порізала всі трави і змішала їх з майонезом. Це чудовий гарнір, а майонез корисніший із зеленню.
- Домашній молочний майонез (без яєць) Готовий протягом 30 секунд і завжди вдається - майонез в
- Домашній майонез за рецептом від Astheart (фоторецепт) - обговорення
- Домашній майонез без олії
- Геніальне тісто для рулету повністю без борошна Легке, еластичне і готове за 15 хвилин!
- Ньоккі з домашнім песто - за кілька хвилин на столі - кулінарний BILLA