Привіт, я вибрав цей рецепт, оскільки він смачний або як закуска, або як основна страва, але я залишу його вам. Врешті-решт ви відчуєте смак коньяку, зелень у поєднанні з курячим смаженням. Бажаю тобі гарного смаку.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Покладіть на сковороду 250 г вершкового масла і дайте йому розплавитися, додайте до розтопленого вершкового масла цибулю і тушкуйте до золотистої скоринки, додайте до смаженої цибулі розмарин курячої печінки, чебрець, часник і тушкуйте, поки печінка не стане рожевою посередині, будьте уважні щоб не бути кривавим. Помістіть готову суміш у блендер і додайте мигдаль.
Додайте до печеного печеня 50 г вершкового масла, дайте йому пінитися, до підготовленого таким чином смаженого додайте коньяк, обсмажте коньяк і відкладіть його. Додайте все до суміші в міксері і перемішайте.
Дайте готовій суміші охолонути приблизно 30 хвилин, підготуйте форму, яку ми обмотуємо харчовою фольгою, щоб паштет не прилипав і тоді його не можна було нахиляти. Смачного;)