Це не те, що я метушлива їдачка, але головним інгредієнтом моєї дієти, щоб бути у формі, є курка, що він не прибирає, щоб він не насолоджувався їжею і, перш за все, щоб він не міг робити багаті речі, які, безсумнівно, вам сподобаються і тим, у кого курка не є основним інгредієнтом у вашому раціоні.
Тому сьогодні я приношу вам a домашній курячий шашлик, здоровий і смачний, і що ти бачиш, як я не ... дивна!
Вам потрібно
- 4 лаваша
- 500 грам курячої грудки
- Асорті з салатів
Для маринування курячих грудок:
- 2 зубчики часнику
- 250 мілілітрів оливкової олії
- 2 столові ложки оцту
- ½ лимон
- Сіль
- 2 чайні ложки солодкої паприки
Для йогуртового соусу:
- ½ натуральний йогурт
- 1 децилітр оливкової олії
- 1 децилітр соняшникової олії
- Оцет або гірчиця за смаком
- Сіль
Фартух, капелюх і ...
- Подрібніть зубчики часнику і змішайте їх з оливковою олією, соком половини лимона, оцтом, сіллю і паприкою, поклавши все в стакан блендера і перемішуючи до отримання однорідного соусу.
- Далі наріжте кубиками грудки кубиками, помістіть їх у маринад і дайте відпочити дві години в холодильнику.
- Коли цей час пройде, вийміть грудки з маринаду, проткніть їх на шпажці і обсмажте на сковороді або сковороді з невеликою кількістю олії (ви знаєте, що цим не можна зловживати).
- Кубики курятини наріжте дуже тонкими філе, чим більше, тим краще, змішайте їх із салатом із салату і заправіть оливковою олією, сіллю та лимоном.
- На завершення помістіть у гарячий лаваш і додайте йогуртовий соус.
Йогуртовий соус:
- Змішайте всі інгредієнти в склянці блендера і збивайте, як і з вершками від раніше, поки не отримаєте однорідний крем.
- Як ви побачите, це щось дуже просте, але привабливе і при погляді на тарілку. До цього рецепту ви можете додати перець або будь-який інший інгредієнт, який хочете, тому що майже все варто.
Навряд чи знадобиться: 20 хвилин
Рецепт для: 4
Складність: 2 з 5
Цей запис був опублікований Матіасом у неділю, 13 листопада 2011 року, о 20:42. Він подається під рестораном «Закусочні», менше 1 години, курка в соусі, рецепти курки, рецепти на чотири, час приготування. Ви можете слідкувати за будь-якими коментарями щодо цього входу через стрічку RSS 2.0. Ви можете залишити коментар або зробити трекбек із власного блогу.
5 коментарів
Цей шашлик - мій улюблений, курячий. Крім того, те саморобне здається мені набагато здоровішим. Дякую, що поділились