Домашня тушкована з яєць картопля - це рецепт зі значним споживанням калорій, з цієї причини ця страва частіше зустрічається взимку, а також зазвичай подається дуже гарячою. Спосіб їсти картоплю, тушковану з яйцем, - ламати і перемішувати яйце з картоплею, ти побачиш, як чудово.
- 600г картоплі
- 1 цибулина
- 2 лаврових листа
- 1 таблетка Авекрем
- 1 склянка білого вина
- 4 яйця
- Жменя гороху
- Шафран
- Чорний перець
- Шафран
- Олія і сіль
- 3 зубчики часнику
Перелічіть інгредієнти, про які ми вже розповідали вам, і подайте їх на кухні, щоб було комфортно готувати.
Пасеруйте нарізаний часник і, коли він набуде трохи кольору додайте цибулю і дайте браконьєру.
Додаємо картоплю, солимо і розмішуємо. Наступні наливаємо вино разом з чорним перцем, лавровим листом, шафраном і таблеткою авекрем і дайте випаруватися вину. Як тільки він випарується, додайте воду, щоб вона накрилася, і залиште на середньому вогні поки картопля не стане м’якою.
Приблизно через 5 хвилин ми додаємо зелений горошок, рухаємось і даємо варитися. Коли ми бачимо, що картоплі залишилося трохи більш-менш 20-25 хвилин, додати яйця і накрити кришкою. Ми залишаємо приблизно 10 хв.
І готовий. Тепер ви можете насолоджуватися цим смачним, легким і дуже насиченим домашнім рагу.
Якщо вам сподобався рецепт Домашня тушкована картопля з яйцем, Пропонуємо ввести нашу категорію Картопляних рецептів.