Домашня тушкована з яєць картопля - це рецепт зі значним споживанням калорій, з цієї причини ця страва частіше зустрічається взимку, а також зазвичай подається дуже гарячою. Спосіб їсти картоплю, тушковану з яйцем, - ламати і перемішувати яйце з картоплею, ти побачиш, як чудово.

картопля

  • 600г картоплі
  • 1 цибулина
  • 2 лаврових листа
  • 1 таблетка Авекрем
  • 1 склянка білого вина
  • 4 яйця
  • Жменя гороху
  • Шафран
  • Чорний перець
  • Шафран
  • Олія і сіль
  • 3 зубчики часнику

Перелічіть інгредієнти, про які ми вже розповідали вам, і подайте їх на кухні, щоб було комфортно готувати.

Пасеруйте нарізаний часник і, коли він набуде трохи кольору додайте цибулю і дайте браконьєру.

Додаємо картоплю, солимо і розмішуємо. Наступні наливаємо вино разом з чорним перцем, лавровим листом, шафраном і таблеткою авекрем і дайте випаруватися вину. Як тільки він випарується, додайте воду, щоб вона накрилася, і залиште на середньому вогні поки картопля не стане м’якою.

Приблизно через 5 хвилин ми додаємо зелений горошок, рухаємось і даємо варитися. Коли ми бачимо, що картоплі залишилося трохи більш-менш 20-25 хвилин, додати яйця і накрити кришкою. Ми залишаємо приблизно 10 хв.

І готовий. Тепер ви можете насолоджуватися цим смачним, легким і дуже насиченим домашнім рагу.

Якщо вам сподобався рецепт Домашня тушкована картопля з яйцем, Пропонуємо ввести нашу категорію Картопляних рецептів.