рецепти

Підготовка

Приготування: Для м’яса змішайте спецію гіроскоп і часник у вині. Покладіть скибочки м’яса в блюдо на пароварку. Цей маринад є найкращим з доступних маринадів, пом’якшує волокна, пронизує м’ясо і залишається соковитим навіть після смаження. Досить 10-15 хвилин, потім відкладаємо м’ясо в сторону, щоб воно охололо, згущуємо маринад, кип’ятячи, нарешті, вдосконалили наш головний маринад для змащення 1 столовою ложкою борошна.

Ми накладаємо м’ясо на шампур, і ви можете піти до багаття, не забувайте гострий ніж і дерев’яну ложку, адже це слід розкласти за класичним цеховим способом: якщо зовнішній шар почервонів, наступний.

Юфка - найпростіший бездріжджовий хліб: борошно, олія і сіль з’єднують з водою і відкладають на 1 годину для відпочинку. З нього формують вареники розміром з кулю для пінг-понгу, розтягують до розміру млинця і запікають. Якщо вона липне, сковороду змастіть маслом або розтягніть тісто.

Пов'язка трохи перекладена, вона зроблена відповідно до ступеня ліні. У дуже ледачому випадку часниковий крем і міцна фісташка змішуються з кефіром (йогуртом), тоді вам не потрібна сіль. У помірно ледачому випадку гаряча заправка - це 1 чайна ложка меленого гострого перцю і сіль за смаком, я розбиваю 4 зубчики часнику на часник, приправляю сіллю. Діставши, огірок натерти на тертці, посолити, викрутити після стояння, покласти в молочний продукт, заправити часником і перцем.

Інгредієнти також можна вкрутити в юфку при споживанні, хоча ми зазвичай їмо її як миску, поруч з якою її складають у дуже смачну чверть і кладуть на тарілку. Смачного!