Доступна безпека

дієтах

Дієта дітей в жарі

Багато людей скаржаться на те, що вони худнуть, а замість того, щоб худнути, навпаки, починають набирати вагу. Про причини ми запитали дієтолога Зсузанну Барчу.

Чому у вас може розвинутися втрата ваги під час набору ваги?

Поширеною причиною є те, що, як випливає з назви, це ліки, тобто трапляється щось інше, ніж зазвичай. Що, якщо це означає раптові зміни, викликає екстрені реакції в організмі. Що це значить? Багато людей переходять від одного дня до наступного зі своєї давньої дієти на щось зовсім інше. Звідси організація відчуває, що те, до чого вона звикла дотепер, тепер різко змінюється, і переживає це як певний шок. І вам потрібно захиститися від шоку, який станеться, використовуючи все, що ви сприймаєте як корисну поживну речовину. Тобто, він створює та зберігає додаткові засоби управління ударами та перевтоми. Ось чому однією з основ успіху є поступовий перехід.

Дієти на основі вуглеводів популярні в наші дні. За допомогою цього можна схуднути?

Можливо, але не варто. Слід враховувати, що кожен процес в організмі вимагає енергії, і якщо немає джерела енергії, вуглеводів, це призводить до деградації. Коли споживання вуглеводів низьке, організм шукає джерело енергії для функціонування і спочатку розщеплює цукор із запасів печінки, а потім перетворює білки, а отже і м’язи, у вуглеводи. Ось так можна схуднути. Зі збільшенням споживання вуглеводів або закінченням дієти починається ожиріння, оскільки організм розбив м’язи, а переробка - це більш складний процес. Однак зазвичай м’язи є споживачами енергії. Крім того, низьке споживання вуглеводів також призводить до почуття безенергетичності, слабкості, втоми та нездужання. Це полегшує відмову від дієти та розслаблення за допомогою великого шматочка торта в дусі “Я продовжу завтра”. Цілісні зерна, вівсянка, банани, квасоля, сочевиця, горох, коричневий рис корисні, якщо ви хочете добре вживати вуглеводи.

Чи правда, що є такі продукти, які не слід їсти разом?