Сигнал-краб був вибраний для боротьби з присутністю в наших річках червоного краба, дуже агресивного виду, який витіснив рідного краба, третього в суперечці, зі своїх ніш. У семи провінціях автономної громади Хунта-де-Кастилія-і-Леон відкрила закриття цього виду 12 червня як із вільним, так і з обмеженим доступом, що дає масштаби його розширення. Однак інтенсивне контрольоване вирощування ще недостатньо розвинене.
Сигнальний краб (Pacifastacus leniusculus) у річці Арланца, недалеко від Санто-Домінго-де-ла-Кальзада, Бургос. Фото: Діцит.
Група дослідників з Департаменту тваринництва Університету Леона працює над розробкою специфічного раціону для сигнальних крабів, який дозволяє отримувати кращі врожаї в контрольованих умовах, оскільки астацифабрики (крабові ферми) мають проблеми зі смертністю в попередні місяці життя неповнолітніх.
Команда працює як з розмноженням, так і з ростом (або відгодівлею) цього виду (Pacifastacus leniusculus). За останні 25 років сім докторських дисертацій розглядали різні аспекти виробництва сигнальних крабових ферм. "Ми мали справу майже з усім, що стосується їх системи розмноження та відгодівлі", - зазначає Хосе Каррал, координатор цих робіт. У наступній тезі, яка буде захищена в липні в цій галузі, Росіо Гонсалес проаналізував, як за допомогою дієти можна покращити виживання на ранніх стадіях життя цього астациду.
Дослідницькі роботи досягли кращих показників виживання завдяки дієтичним добавкам живих соляних креветок. Артемія - це ракоподібний, який використовується як їжа для водних видів, але він дуже дорогий для інтенсивного землеробства. Експеримент, проведений протягом 100 днів, нещодавно опублікований в журналі Aquaculture International, показує, що в контрольованих умовах доповнення раціону неповнолітнього сигнального краба соляними креветками досягає адекватної щільності популяції для досягнення продуктивних цілей.
Традиційно годування сигнальних крабів на фермах базується на вареній картоплі, кукурудзі або пшениці. "Конкретна дієта не сформульована, і це наша мета", - говорить Каррал. Зараз дослідницька група працює над замінниками соляних креветок, оскільки через свою високу ціну вона не дуже корисна для промислового сектору.
Розмноження сигнального краба
Щодо відтворення сигнального краба, група дослідників описала такі ключові фактори, як ембріональний розвиток, вони визначили притулки, щільність та співвідношення чоловіків та самок, що є основними для інтенсивного контрольованого вирощування. Серед отриманих досягнень є те, що, контролюючи температуру води, можна впливати на пору року, в яку виводяться яйця, тим самим зменшуючи терміни споживання раків.
Вчені також розробили штучні інкубаційні системи, які дозволяють розвивати яйця поза матерями. Слід врахувати, що яйця залишаються протягом шести місяців у хвості матері, починаючи з їх відкладання, приблизно в жовтні в природному циклі. Його вилуплення відбувається в період з травня по липень. У цей час дослідники можуть утримувати яйця поза водою, у холодильнику, а потім інкубувати, дотримуючись тієї ж системи транспортування та зберігання, що і у лососевих.
Іберійські раки
Робота астацидосів (одного з двох сімейств раків) розпочалася в університеті Леона в 1983 році, "коли було запропоновано краще зрозуміти автохтонні види". У той час піренейський рак (підвид Austropotamobius pallipes lusitanicus) почав уражатися апаномікозом - хворобою, що передається грибом (Aphanomyces astaci), до якого інвазивний червоний або американський краб (Procambarus clarkii) частково стійкий. "Леон був одним з останніх місць на Піренейському півострові, який постраждав", - згадує Каррал.
Потім університет Леона проводив польові роботи, щоб з’ясувати, чи є у великих річках ще кишені місцевих раків. В даний час вид у вразливому стані залишається в холодних водах у верхів'ях річок та потоків в Кастилії-і-Леон, Ла-Ріоха та Країні Басків. Паралельно з розробкою методів, що гарантують виживання корінного краба, дослідники розпочали дослідницьку роботу з сигнальним крабом.
У 1985 році загальним переконанням було те, що гриб, що спричинив хворобу, яка вбила самородних крабів, залишався поколіннями в прісних водах, тому він думав поповнити річки сигнальним крабом, менш агресивним, ніж червоний краб. Зараз відомо, що спори гриба зникають протягом декількох тижнів, якщо немає крабів для зараження.
- Включення чорниці в раціон покращує здоров’я - Berrypro
- Дієта Римської імперії знаходить секрет сили гладіаторів
- Дослідники виявляють бажаний раціон бородатого грифа El Comercio
- Дослідники CNIC знаходять механізм, за допомогою якого відбувається метаболізм імунних клітин
- Флекситарна дієта допомагає схуднути та покращує стан здоров’я