З низьким вмістом калорій або без них, ці продукти безпечно використовуються більше століття і підлягають суворому контролю

Пов’язані новини

Вживання низькокалорійних або безкалорійних підсолоджувачів є безпечним і не пов'язане з появою неінфекційних захворювань. Крім того, наукові дані також вказують на те, що вони можуть зіграти значну роль у запобіганні надмірній вазі. Це встановлено в дослідженні, яке щойно було опубліковане в журналі "Nutrición Hospitalaria", і яке робить систематичний огляд досліджень, проведених в останні роки в цій галузі.

роль

Як вказує Пілар Ріобо з Університетської лікарні ім. Фундаціа Хіменеса Діаса та автор цього дослідження, «продукти харчування та напої, в яких цукор замінений низькокалорійними або низькокалорійними підсолоджувачами, можуть допомогти зберегти здорову вагу, а також зменшити її, завжди і коли які споживають їх, мають здоровий спосіб життя, займаються певними фізичними навантаженнями, а головне, не беруть надлишок калорій як компенсацію за ці продукти ».

Згідно з науковими доказами, вважається, що дорослі можуть запобігти збільшенню ваги, зменшуючи щоденне споживання 100 кілокалорій. "Ці типи підсолоджувачів є хорошим інструментом для досягнення цієї мети, але ми повинні чітко усвідомлювати, що вони корисні, якщо ті, хто їх споживає, не вживають додаткових калорій як компенсацію", - підкреслює Ріобо у своєму дослідженні. «Ця компенсація може статися через те, що організм очікує вживання більше калорій - і, отже, людина відчуває сильніше почуття голоду - або тому, що він просто думає, що може вживати їжу або напої, багаті на цукор, без будь-якого негативного ефекту, враховуючи те, що раніше їли продукти з низькокалорійними або безкалорійними підсолоджувачами ».

Відчуття голоду

Недавнє дослідження, опубліковане в "Ожирінні", в якому напої з цим типом підсолоджувача та води порівнюються для підтримки програми схуднення, свідчить про те, що через 12 тижнів зниження ваги стало більшим у групі, яка споживає напої з низьким вмістом калорій або без них підсолоджувачі. І не тільки це, це дослідження також показує, що цій групі вдалося зменшити суб’єктивне почуття голоду, що показує, що ці напої можуть бути частиною ефективної стратегії зменшення ваги.

"Наукові дані показують, що ці типи підсолоджувачів на ринку зараз є безпечними, і не існує епідеміологічних зв'язків із появою неінфекційних захворювань", - пояснює він. Підсолоджувачі з низьким вмістом калорій або без їх використання безпечно використовуються більше століття і підлягають суворому контролю ", - підсумовує він.

Діабет

З іншого боку, і, як зазначає фахівець, «наукові дані не тільки показали, що низькокалорійні підсолоджувачі допомагають зменшити вагу, але вони також можуть бути важливим інструментом для управління метаболічним контролем хворих на діабет».

У будь-якому випадку, підсумовує автор цього дослідження, "необхідно докласти більше зусиль для пропаганди звичок споживання, заснованих на здоровому харчуванні, фізичних вправах, а також освіті споживачів на основі наукових доказів".